1. Csokoládé olvasztó
Nagyon praktikus kis gép, egyszerre 20 dkg csokoládét lehet benne olvasztani.
Két fokozata van. A 2-es fokozaton szoktam a csokoládét megolvasztani és az
1-es fokozaton pedig melegen tartani. A szükséges hőfokot hőmérővel ellenőrzöm.
A tartálya kivehető és kiöntő csőrrel van ellátva. Ebből tudom közvetlen a formába önteni a csokoládét.
2. Csokoládé olvasztó új
Fűtőszálas melegítő, melegentartó, 1 literes tartállyal. 40 és 50 fokos hőmérsékleten tartja az olvadt csokoládét. Mérete: 29x22x12 cm.
Ennek a tartálya is kivehető és szintén kiöntő csőrrel van ellátva, hogy könnyebb legyen kiönteni belőle a csokoládét.
Egyszerre akár 50 dkg csokoládét is lehet benne olvasztani
3. Bonbon formák: szilikon
4. Bonbon formák: polikarbonát
Kedves Gesztenye
VálaszTörlésnem tudod véletlenül, hogy hol lehet Csoki melegítő kisgépet venni Magyarországon?
Napok óta keresem az interneten, de csak Amerikai és Németországi honlapokat találtam, onnan pedig többe kerül a szállítás mint a gép.
Segítségedet előre is köszönöm. Évi
Évi!
VálaszTörlésA kis sárgát itt vettem:
http://semira.superwebaruhaz.hu/item/8981
a feketét pedig itt:
http://lacor.hu/termekeink/htmls/haztartasi/elektromos_keszulekek/csokolade_melegito
Mindkettő nagyon jó, attól függ mennyi csokit szeretnél olvasztani. A kisebbikben 20 dkg, a másikban 50 dkg is melegíthető.
Remélem tudtam segíteni.
Kedves Gesztenye,
VálaszTörlésírtad, hogy hőmérővel méred a csoki hőmérsékletét, gondolom, hogy ne húzzon meg. Ez nálam sokszor problémát jelent, ezért kérdezem, hogy neked milyen hőmérsékleten működik a legjobban a csoki???? Milyen csokit használsz? Illetve ha használod pl. a wilton candy melt-et, akkor azt hány fokon tartod???
Nagyon várom válaszod.
Köszönöm
Üdv
Judit
Szia!
VálaszTörlésPár napja vásároltam meg az első bonbon formát:) kicsit a forma kikenésével vagyon gondba, hogy mivel is? Lehet egyszerű festő ecset(persze új)? vagy valami spéci szükséges? van szilikon ecsetem, amivel a süteményeket szoktam lekenni tojással, de az nagyobbacska, mint a bonbonforma mélyedései... köszi szépen előre is a segítséged.
Kata!
VálaszTörlésAzóta már láttam is, hogy elkészítetted, nagyon jó lett. Bocs nem volt időm eddig válaszolni.
Én sima kis iskolai festő ecsettel kenem ki, nincs hozzá más spéci eszközöm. Egyre kell vigyázni, hogy az ecset a szálait ne hullassa:-)))
Szia!
VálaszTörlésNagyon tetszik amit csinálsz, néha olyan jó lenne kipróbálni őket. A gondom csak az, hogy ezeket az eszközöket muszáj megvenni hozzá, vagy esetleg valamivel pótolhatóak. Olyan sokat nem akarok csinálni és így nem biztos, hogy megéri befektetni. Esetleg van valamilyen javaslatod?
Szép napot és köszönöm ha válaszolsz
Szia Fáni!
VálaszTörlésBocs, csak most vettem észre itt, hogy írtál.
Próbálj ki olyan bonbonokat, amihez nem kell forma, pl. Zserbógombóc, Birsalmasajtos - marcipános bonbon, Csokival töltött marcipánburgonya ,Juharszirupos, kókuszkrémes csokikocka,Sárgabarackos marcipán csokiköntösben.
Van még jó pár a blogon, amihez nem kell forma.
Csokikapszli papírt hol lehet venni? Tudja valaki?
VálaszTörlésKommart!
VálaszTörlésCsokikapszlit kapsz a Desszertmesternél, a FoodPackban, Székesfehérváron a Cuki diszkontban, a nagy bevásárló központokban, bár ott csak ritkán láttam.
Szia! Segítség!!!
VálaszTörlésHol lehet kapni egyszer használhatós habzsákot?
Köszi!
Metro áruházban épp a napokban láttam.
TörlésSzia Ancsa!
VálaszTörlésÉn az egyszer használatos habzsákokat Székesfehérváron a Cuki diszkontban veszem.Nem tudom Te merre laksz.
Székesfehérvár, Virág Benedek u. 9. 22-330-900
Email: cukidiszkont@gmail.com
Ezen kívül kaphatsz még a Desszertmesterben (most éppen nincs náluk)
http://www.desszertmester.hu/termekek/dekoracio/habzsakok/eldobhato-habzsak-23651
Valamint itt:
http://tortavarazs.boltaneten.hu/kinalat/16_habzsakok_diszitocsovek/141_eldobhato_habzsak/
http://www.ecsy.hu/index.php?page=3&lang=hu&group=7
Üdv.
VálaszTörlésÉrdeklődnék,hogy a kis sárga olvasztót hol vásároltad? láttam a linket amit bemásoltál, de nekem nem nyitja meg, csak hibát ír ki.
Esetleg tudnál segíteni?
Sehol nem tudok csokiolvasztót venni:(
Válaszodat előre is köszönöm!!!!
Szia Timi!
TörlésEzek szerint már nincs meg az a webáruház, ahonnét rendeltem, nekem sem nyitja meg.
Próbáld meg itt, ez nagyobb, nekem is ez van, szeretem használni.
http://lacor.hu/termekeink/htmls/haztartasi/elektromos_keszulekek/csokolade_melegito
Sziasztok!
TörlésÉn most láttam a Tsibonál !
HELO HOL LEHET ILYEN BONBON FORMAT BESZEREZNI?
VálaszTörlésMilyen formára gondolsz?
TörlésHELO HOL LEHET ILYEN BONBON FORMAT BESZEREZNI?
VálaszTörlésSzia! Kakaovajat hol lehet beszerezni??? Előre is köszönöm a segítséged :)
VálaszTörlésÜdv.: Szandra
Szia Szandi!
TörlésÉn a Goodwill National Trading Kereskedelmi Kft. nél vettem.
2142 Nagytarcsa, Alsó ipari körút HRSZ. 093/338.
Tel/fax: (+36 28) 920-900
E-mail: info@goodwillnat.hu
http://goodwillnat.hu/magyar.html
Kisebb kiszerelésben az Ázsia Bt-ben is lehet kapni a Vámház körúton
Sziasztok! én Székesfehérváron a Cuki Diszkontban szerzem be a cukrász kellékeimet. Nemsokára webáruházuk is nyílik.
VálaszTörléshttps://www.facebook.com/cukidiszkont.hu
Szia Kati!
TörlésÉn is mindent ott vásárolok :-) Ha kicsit feljebb olvasol a kommentek között, akkor láthatod is, leírtam :-)
Szia,
VálaszTörlésa tchibo-nál láttam csoki olvasztót. Szerinted ez megfelelne bonbonozáshoz? (pontos leírást nem ad a hőfokokról, főleg emiatt aggódom)
íme a link, ahol elérhető a termék: http://www.tchibo.hu/csokolade-es-bonbonkeszito-p400026578.html?cs=1&vt=d4ff316a7c8cb6c2e6bc6095cffd643a1cbdae25
köszi a választ,
Dorka
Szia Dorka!
TörlésEz sajnos nem tartja a hőfokot, nem alkalmas rá. Ebben csak fel tudod olvasztani, és melegen tartani, de ebben túlmelegedhet a csokoládé.