tag:blogger.com,1999:blog-24126100605378757212024-02-21T10:25:07.548+01:00Bonbon mániaGesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.comBlogger214125tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-46188778109198789862014-12-17T17:54:00.001+01:002014-12-17T17:54:27.139+01:00Szaloncukor kóstoló a kollégákkal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz26l_8gs-loF7F8kIBbr3cJGlUhxFo3293-9_Ga7y5dReJoy0-pDvdy_ijqlxoA4tKoEo6KseV14kd8EMPOV8d2jj-x9T_yZKuF363dXUqP2hl7qNE89ShOJcL1XyG2tdVhM1Q_hOzsao/s1600/fa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz26l_8gs-loF7F8kIBbr3cJGlUhxFo3293-9_Ga7y5dReJoy0-pDvdy_ijqlxoA4tKoEo6KseV14kd8EMPOV8d2jj-x9T_yZKuF363dXUqP2hl7qNE89ShOJcL1XyG2tdVhM1Q_hOzsao/s1600/fa.jpg" height="640" width="419" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.sulinet.hu/oroksegtar/data/telepulesek_ertekei/Mako_monografia_sorozat/pages/monografia_3/011_d_jeles_napok.htm">(kép forrása)</a></div>
<br />
Régen, amikor gyermekek voltuk csak konzumszaloncukor létezett, ezüstpapírba csomagolva, a variáció annyi volt, hogy belül fehér vagy színes cukor volt. Akkor azt is nagyon szerettük. Emlékszem, vékony cérnával lógatta a fára édesanyám, mi pedig művészi ügyességgel bontottuk ki, amikor nem látták és ugyanilyen művészi módon csomagoltuk vissza a semmit. Lógott az üres papír a fán, de persze arra a szüleink által feltett kérdésre, hogy ki ette meg a szaloncukrot sose tudtunk válaszolni. Pedig édesanyám nagyon jól tudta, hogy csak mi lehettünk, de mi kitartóan tagadtuk. Jókat derültünk végül, amikor leszedtük vízkeresztkor a fenyőfáról a szaloncukrokat, azaz az üres papírokat. <br />
Aztán megjelentek a zselés szaloncukrok, onnan már nem volt többé konzumszaloncukor a mi karácsonyfánkon. <br />
<br />
Ezek a régi karácsonyi emlékek jutottak eszembe, amikor szaloncukrot vásároltam a kollégákkal együtt készítendő Mikulás csomagokhoz. A bevásárlóközpontokban meglepődve tapasztaltam, hogy milyen nagy választék van, mivel évek óta magam készítem otthon a szaloncukrot, túl sok információm nem volt a ma kapható fajtákról. Az Auchanban és a Tescoban válogattam a prémium kategóriás, saját márkás szaloncukrok között. Nagyon tetszett, hogy a két áruházlánc saját márkával rukkolt elő, ami megjelenésében is felhívja magára a figyelmet. <br />
<br />
Nem csak körülnéztem a szaloncukrok között, de azokat megvásárolva, a kollégákkal közösen kóstolást is tartottunk. Érdekes volt, hogy a szaloncukrokról mennyire eltérő véleményeket alkottunk. Természetesen mindenkinek más ízlett a legjobban, abban azonban minden megegyeztünk, hogy kiváló minőségű, prémium kategóriás szaloncukrok voltak. <br />
<br />
<b>A háromféle szaloncukor: </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>1. Tesco Finest Tejcsokoládéval mártott sós mandulás csokoládékrémmel töltött marcipán szaloncukor </b><br />
<span id="goog_1515625144"></span><span id="goog_1515625145"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqXvkwlzSawq2s6mpBwZZrYOOGmc3mBHdfctR-x7pkwysZlVT836Bzdy51hl7NwIGbW-rjZpjKO7mXEvFK7-vpV0_Geh9KiJYgQzj_Qpll-4cMEOMLrGdb7h1ZnSfC7QpFaSFOHXxTof0/s1600/S%C3%B3s+mandul%C3%A1s4kicsibonbon1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqXvkwlzSawq2s6mpBwZZrYOOGmc3mBHdfctR-x7pkwysZlVT836Bzdy51hl7NwIGbW-rjZpjKO7mXEvFK7-vpV0_Geh9KiJYgQzj_Qpll-4cMEOMLrGdb7h1ZnSfC7QpFaSFOHXxTof0/s1600/S%C3%B3s+mandul%C3%A1s4kicsibonbon1.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<span id="goog_1515625144"></span><span id="goog_1515625145"></span>
A sós mandulás csokoládékrém nagyon jól harmonizált a marcipánnal, melyet tejcsokoládéval vontak be. A kollégáim szerint el tudták volna képzelni, hogy a sós íz jobban kiérződjön, valamint a közepébe egy szem mandula is fokozná az íz élményt, de összességében nagyon finom ízű szaloncukor volt. A burok szép vékony és kellően roppanós, a csomagolás nagyon szép, ünnepi. <br />
A kollégák véleménye alapján mondhatom, hogy ehhez a szaloncukorhoz egy picit jobban el tudtuk volna képzelni az étcsokoládé burkot, mert a tejcsokoládé jóval édesebb, a töltelék is, így az étcsokoládé jobban ellensúlyozta volna az édes ízt. Az egyik tejcsokoládé rajongó kollégám szerint ennek ilyennek kell lenni, így ő ezt tette első helyre. <br />
<br />
<b>2. Tesco Finest Étcsokoládéval mártott narancsos tejcsokoládékrémmel töltött marcipán szaloncukor </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9UznpLLd6w10eoFc96T_Za5JSFir_tViac4kQ5h7yIewmQV-oRfb5h2kL0Xfv3xP-FhijRmM3kbmZIYy6w4q4daCNWOjNO-y-cKaisQASyi7Jle2lM8TgqlOc2tN2bCTkTj9X2ET9y8/s1600/Narancsos4bonbon1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9UznpLLd6w10eoFc96T_Za5JSFir_tViac4kQ5h7yIewmQV-oRfb5h2kL0Xfv3xP-FhijRmM3kbmZIYy6w4q4daCNWOjNO-y-cKaisQASyi7Jle2lM8TgqlOc2tN2bCTkTj9X2ET9y8/s1600/Narancsos4bonbon1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
A narancs illata elmaradhatatlan a karácsonytól, ez a hangulat érződik ki a narancshéjjal készült kissé lágy csokoládékrémből, amelyet körbevesz a marcipán. A csokoládéburok roppanós, kellően vékony, nem nyomja el a töltelék ízét, és kissé lágyítja annak édességét, teljes harmóniát alkotva. Összességében nagyon finom, harmonikus ízű szaloncukor, csak ajánlani tudom. A csomagolás is említést érdemel, természetesen a papír színe harmonizál a narancs színével. A kollégák nagy többségének ez lett a kedvence, szinte mindenki első helyre tette a rangsorban. <br />
<br />
<b>3. Auchan Citromos-bazsalikomos tejcsokoládékrémmel töltött marcipán szaloncukor csokoládéval mártva</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVH3blBByeNJT-fbJRUALo1zUzhakuJPADc0X9wx2NUK_S8WuwYvGawy8qiLvvvEeQ1HSUOm0tdrdu7JJxTFvKhdJm_4pq1jo2Mo25tt-15TU-IytsiIuC6tZrusGs2L1jS4RqcJFk9wU/s1600/z%C3%B6ldbonbon1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVH3blBByeNJT-fbJRUALo1zUzhakuJPADc0X9wx2NUK_S8WuwYvGawy8qiLvvvEeQ1HSUOm0tdrdu7JJxTFvKhdJm_4pq1jo2Mo25tt-15TU-IytsiIuC6tZrusGs2L1jS4RqcJFk9wU/s1600/z%C3%B6ldbonbon1.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bevallom ettől a szaloncukortól tartottam a leginkább, mivel én a hagyományos ízű csokoládék, bonbonok, szaloncukrok híve vagyok. Megkóstolva azonban kellemes csalódás ért, a bazsalikom íze nem volt tolakodó, kellően harmonizált a citromkrém ízével, és jó összhangot teremtett a tejcsokoládéval. A marcipán édessége kellően ellensúlyozta a citrom savanykás ízét. A burok itt is szép vékony és roppanós volt. A csomagolás ünnepi, színe harmonizált a töltelékkel. A kollégákat megosztotta ez a szaloncukor, de az ínyencebbeknek, az új ízek kedvelőinek ez is nagyon ízlett. <br />
<br />
A kóstoltak alapján az én kedvencem a három szaloncukor közül az étcsokoládéval mártott narancsos tejcsokoládékrémmel töltött marcipános szaloncukor volt. Legfőképpen azért, mert az étcsokoládét szeretem jobban, ez pedig étcsokoládéba volt mártva, a marcipán pedig valóban marcipán volt. Azt hiszem bejgliben is el tudnám képzelni ezt az íz variációt, például narancsos marcipán lenne a töltelék. <br />
Próbáljátok ki ti is a fent említett szaloncukrokat, remélem nektek is annyira ízlik majd, mint nekünk. Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-53953770182306403582014-12-03T21:44:00.000+01:002014-12-03T21:44:27.598+01:00Kávélikőrös bonbon <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrSmnCfLG0_jj7Oy65qu186UWmbw3tFZFk3L8nAip6p0wsVKIGYTfLOD4b7AMJxFMQrj-pnENRC20Sl3B4jIlyJMDMCbkuQuIAY19oaAjX-Qf0A8fXJ8KY_CPUEMJmBEBFeHaV3oDMMw/s1600/Bonbon3kari.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrSmnCfLG0_jj7Oy65qu186UWmbw3tFZFk3L8nAip6p0wsVKIGYTfLOD4b7AMJxFMQrj-pnENRC20Sl3B4jIlyJMDMCbkuQuIAY19oaAjX-Qf0A8fXJ8KY_CPUEMJmBEBFeHaV3oDMMw/s1600/Bonbon3kari.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Legkedvesebb ajándék karácsonyra. amit adhatunk a szeretteinknek, a magunk által készített ajándék. Ez lehet egy szépen becsomagolt doboz bonbon. Ehhez nyújt segítséget ez a recept is.<br />A recept megjelent a <b>Kifőztük decemberi szám</b>ában, amely továbbra is letölthető <b><a href="http://kifoztuk.hu/">innen.</a></b><br /><br /><span style="font-size: large;"><b>Kávélikőrös bonbon </b></span><br /><br /><b>Hozzávalók:</b> (24 db-hoz) <br />
<b>a csokoládé burokhoz:</b><br />25 dkg jó minőségű étcsokoládé (Ecuador 70 %-os) <br />2,5 g porított kakaóvaj<br />
<b><br /> a töltelékhez</b>: <br /> 15 dkg fehér csokoládé<br /> 1 dl habtejszín <br />1 kávéskanál nescafé <br />2 evőkanál Latte Macchiato Coffee Cream Liqueur<br /> <br /> <b>Elkészítés:</b> a töltelékhez a tejszínt gyöngyözésig melegítjük, beletesszük a nescafét, majd a fehér csokoládéhoz öntjük, és addig keverjük, amíg a csoki el nem olvad. Ekkor hozzáadjuk a likőrt is, jól elkeverjük, hagyjuk teljesen kihűlni. <br />A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami ennél a formánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat, majd tovább keverjük, amíg el nem éri a 31-32 fokot. Egy hajszárítóval előmelegítjük a formát, csak annyira, hogy kicsit legyen melegebb, mint a csokoládé. A forma mélyedéseit teljesen teleöntjük vele, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Egy-két perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk simára, hűtőbe tesszük, és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen meg nem szilárdul. <br />A hűtőből kivett forma mélyedésibe töltjük a krémet, de csak annyira, hogy maradjon hely a bonbon lezárásához. Annyi időre tesszük vissza a hűtőbe, amíg a megmaradt csokoládét újra temperáljuk, majd kivéve onnan, egy kanál segítségével rákanalazzuk a maradék csokoládét és a felesleget habkártyával lehúzzuk. Újra hűtés következik. Kb. 1 óra múlva megfordítjuk a formát és kipottyant belőle a kész bonbon. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXG9BmXjyhdP0ecL78B2-ndbMOwH7olUrx_I9rL1d3KqlYXNHBO3xhKvzIjh16HvjHBZjuqvNWAklhzCsAzM3jVbzgfi7DFzoILDxVyDUzo89yUw3h_AR-SSirG5akIfEXkq-ZDUBMGDs/s1600/Bonbon2kari.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXG9BmXjyhdP0ecL78B2-ndbMOwH7olUrx_I9rL1d3KqlYXNHBO3xhKvzIjh16HvjHBZjuqvNWAklhzCsAzM3jVbzgfi7DFzoILDxVyDUzo89yUw3h_AR-SSirG5akIfEXkq-ZDUBMGDs/s1600/Bonbon2kari.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL4avlptTpL7QxtdsVehpGJ3yeIkwN681s0O2EYWYc887cWbDPNE5Zek7O2ZYP6E9A6oBr24rnTdOKcc6pR7KkRr0f0FKiCsKunCuwLtPZDjVkWXypB7HZMlQ3PkR2BpkAVeylo7ucJFE/s1600/Bonbon1kari.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL4avlptTpL7QxtdsVehpGJ3yeIkwN681s0O2EYWYc887cWbDPNE5Zek7O2ZYP6E9A6oBr24rnTdOKcc6pR7KkRr0f0FKiCsKunCuwLtPZDjVkWXypB7HZMlQ3PkR2BpkAVeylo7ucJFE/s1600/Bonbon1kari.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-13766836084634600182014-11-18T22:13:00.000+01:002016-11-21T15:05:41.925+01:00Mézeskalács fűszeres bonbon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdsNiBR9nTG_Gmm6bwCBTVDmtXwvTIRLt9Uto4Ugl-hLohekkQ4pRhG-44IrFkb3L4TLR4fDLz281ZtjByhyd63dKX3OMR-sl-hnhbmjCcS9Q3MKpVNTrgcg_WAxYgXMVfPNwWjHhSgs4/s1600/M%C3%A9zesf%C3%BCszeres1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdsNiBR9nTG_Gmm6bwCBTVDmtXwvTIRLt9Uto4Ugl-hLohekkQ4pRhG-44IrFkb3L4TLR4fDLz281ZtjByhyd63dKX3OMR-sl-hnhbmjCcS9Q3MKpVNTrgcg_WAxYgXMVfPNwWjHhSgs4/s1600/M%C3%A9zesf%C3%BCszeres1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Nagyon régen készítettem bonbont, nagyon régen írtam ide a blogba is. Nem ment el a kedvem tőle, sőt...csak ugye az idő nagy úr, kevés van belőle azokra a dolgokra, amit az ember nagyon szeret. Nyáron a nagy melegben nem lehet bonbonozni, de már arra sem lehet fogni a dolgot. Most viszont két dolog sarkallt arra, hogy újra bonbont készítsek, az egyik, hogy vendégségbe mentünk nagyon kedves barátokhoz, oda pedig bonbon kellett. A másik pedig, hogy pár hete meglátogattam a kisfiamat Németországban, aki megrendelte nekem az előzetesen egy webáruházból megrendelt formákat, így haza is tudtam hozni. Az egyiket pedig most próbáltam ki. Régóta szerettem volna egy mágneses polikarbonát formát, de idehaza nagyon drágán láttam csak. Kint sokkal olcsóbb volt, így egyet vettem, a hozzávaló csokoládé transzferfóliával együtt. Izgalmas volt kipróbálni, bár nem nagyon tért el a hagyományos bonbon formától a menet, inkább csak nagyon vártam a végeredményt. Elsőre szerintem egész jól sikerült. A minta nagyon szépen átment a bonbonok tetejére. A közelgő karácsony a mintában is megjelenik. Azt hiszem karácsonykor nagy sláger lesz ez a forma nálunk.<br />
Most egy nagyon egyszerű bonbon készült benne, a csokoládé ganache-t egy kis mézeskalács fűszerkeverékkel kevertem, nem maradhatott ki belőle egy kandírozott narancs sem.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Mézeskalács fűszeres bonbon</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b> 18 db-hoz<br />
a csokoládé burokhoz <br />
20 dkg jó minőségű étcsokoládé (80 %-os Powerful)<br />
2 gr porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>a töltelékhez:</b><br />
10 dkg jó minőségű étcsokoládé (70 %)<br />
0,5 dl habtejszín (30%)<br />
2 dkg vaj<br />
2 evőkanál csokoládé likőr <br />
3 dkg kandírozott narancs<br />
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék <br />
<br />
<b>a tetejére:</b><br />
csokoládé transzfer fólia.<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b> először a ganachet készítjük el. A tejszínt gyöngyözésig
melegítjük, majd az étcsokoládéra öntjük, addig
keverjük, amíg teljesen el nem olvad, hozzátesszük a vajat, a csokoládé likőrt, a fűszer-keveréket és a kandírozott narancsot. Jól elkeverjük, szép egynemű krémet kapunk, hagyjuk teljesen
kihűlni.<br />
A forma alját kipattintjuk és a csokoládé transzfer fóliát beillesztjük az fémre, majd visszapattintjuk a formába. A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami a
polikarbonátformánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a
bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. A
forma mélyedéseit teljesen
teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Az asztal
lapjához ütögetjük, hogy a levegő buborékok kijöjjenek a formából.
Egy-két
perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges
csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk
simára. Hűtőbe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen
megszilárdul. <br />
A hűtőből kivett formába töltjük habzsákból a csokoládés ganacet, de
csak annyit, hogy maradjon hely a bonbon lezárásához. Annyi időre
tesszük vissza a hűtőbe, amíg a megmaradt csokoládét újra temperáljuk.<br />
A bonbonformát kivesszük a hűtőből, egy kanál segítségével rákanalazzuk a
maradék csokoládét és a felesleget habkártyával lehúzzuk. Újra hűtés
következik. Kb. 1 óra múlva megfordítjuk a formát és kipottyant belőle a
kész bonbon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-Q1wbgWsvcSmzT8JZOgLwMixzizjKcVUHBKdTpZtwy04hd9pKkclRLHm0fhT1MmueQkFpFGR1FU5wjcWxFhL1ld1SlfdVASVHXPJy7qlc_JjLsAiRrdLEZVa49JchqXqE_lhAnKiovE/s1600/M%C3%A9zesf%C3%BCszeres2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-Q1wbgWsvcSmzT8JZOgLwMixzizjKcVUHBKdTpZtwy04hd9pKkclRLHm0fhT1MmueQkFpFGR1FU5wjcWxFhL1ld1SlfdVASVHXPJy7qlc_JjLsAiRrdLEZVa49JchqXqE_lhAnKiovE/s1600/M%C3%A9zesf%C3%BCszeres2.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-63448215648302043412014-05-17T21:54:00.001+02:002014-05-17T21:54:42.185+02:00Marcipános, nugátkrémes bonbon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsM0jBI1oBawfOCaGD5Q4ZrLHVU3bYntSrcTDj0FaqK4_Lr64BA6PA3Mn79yidFZUb7E-7Hp6Elvfaz5VPlQ-6gYz6T6GuE4LusuYaCNntqmjQiYgut__YaTc9M6zNnw0lX6b5b80N3JY/s1600/Nug%C3%A1t+piszt%C3%A1cia+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsM0jBI1oBawfOCaGD5Q4ZrLHVU3bYntSrcTDj0FaqK4_Lr64BA6PA3Mn79yidFZUb7E-7Hp6Elvfaz5VPlQ-6gYz6T6GuE4LusuYaCNntqmjQiYgut__YaTc9M6zNnw0lX6b5b80N3JY/s1600/Nug%C3%A1t+piszt%C3%A1cia+1.JPG" height="640" width="424" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
A bonbon készítés nagyon jó dolog akkor, amikor csak keveset készítek. Amikor nagyobb tételben készül, az már nem annyira jó, nagyon sok munka van vele. Most úgy alakult, hogy valakinek szerettem volna megköszönni valamit, így nagyobb mennyiségű bonbon készült és került egy szép nagy dobozba. Így utólag elmondhatom, hogy igen nagy sikere volt az egész doboznak, és a megajándékozott nagyon örült neki. A doboz tartalmából nekem ez a bonbon volt a kedvencem. Ebből a bonbonból kaptak a barátok is egy buli alkalmával. Az igen sok munkával előállított bonbonok pillanatok alatt elfogytak :-)<br />
Igazából Mozart kockákat akartam készíteni, de időközben kicsit átalakult a bonbon és mondhatom nyugodtan, hogy jó csere volt :-)<br />
A bonbon 4 rétegből áll: pisztáciamarcipán, nugátkrém, kesudió grillázs és sima marcipán, mindez csokiburokban.<br />
A bonbon 14*14 cm-es krémes fém keretben készült. <br />
A pisztácia beszerezhető a <a href="http://www.pisztaciawebaruhaz.hu/"><b>Noosti Kft webshopjában. </b></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Marcipános, nugátkrémes bonbon</b></span><br />
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók: </b>(25 db)<br />
<b>a pisztácia marcipánhoz:</b><br />
10 dkg marcipán (én készen veszem, de otthon is elkészíthető)<br />
4 dkg<b> <a href="http://www.pisztaciawebaruhaz.hu/pisztacia/pisztacia_liszt">pisztácialiszt</a></b><br />
<br />
<b>a nugátkrémhez:</b><br />
10 dkg mogyorónugát krém<br />
5 dkg tejszín (30%)<br />
<br />
<b> kesudió grillázshoz:</b><br />
5 dkg kesudió<br />
5 dkg cukor <br />
<br />
10 dkg marcipán<br />
<br />
<b>a csokoládé burokhoz:</b><br />
20 dkg jó minőségű étcsokoládé (70 % Equador)<br />
2 gr porított kakaóvaj <br />
<br />
<b>tetejére díszítésnek:</b><br />
transzfer fólia<br />
<b><br /></b>
<b>Elkészítés:</b> először a kasudió grillázst készítjük el. A cukrot borostyán színűre
karamellizáljuk, a kesudiót beletesszük, gyors mozdulattal átkeverjük,
sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Amikor kihűlt, kisebb darabokra
törjük, késes aprítóban apróra vágjuk.<br />
Ezután következik a nugátkrém. A tejszínt gyöngyözésig melegítjük, majd a nugátkrémre öntjük és jól elkeverjük, hagyjuk kihűlni. <br />
A pisztácia marcipánhoz való marcipánhoz gyúrjuk a pisztácialisztet.<br />
A kétféle marcipánt folpack között kinyújtjuk és a fém kerettel kiszúrjuk.<br />
A keretbe alulra tesszük a pisztácia marcipánt, arra öntjük a nugátkrémet, majd 15-20 percre betesszük a hűtőbe, de ne dermedjen meg teljesen a krém. A nugátkrémre szórjuk a kesudió grillázst és a sima, kinyújtott marcipánnal lezárjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük.<br />
A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. <br />
A fém keretet kivesszük a hűtőből, leszedjük a keretet és 5*5 db-ba vágjuk.<br />
A bonbonokat a temperált csokoládéba mártjuk egy villa segítségével, sütőpapírra rakjuk. A transzferfóliát akkora darabokra vágjuk, mint a bonbon és mindegyik tetejére egy -egy fóliát teszünk mintával lefelé, addig, amíg a csokoládé még meg nem szilárdult. Amikor a csoki megdermed, (legalább 1 órát várjunk vele) a fóliát le tudjuk emelni róla és a minta ott marad a bonbonon.<br />
Ha kész papírkapszliba csomagoljuk és felhasználásig hidegen tároljuk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9meTqOkYrqkoUEJ05QR8wnubpUNhjEEq-Xs6qTceTv0DDRn-0UjIJiHV_rgySJ0Yed8nQCFfGOBic9W9V1HA4ffyB6d75M-n1LxkEzEE1U1G1PSaHJY9-gPP4R3IOmSuPNjT-cDhTb64/s1600/Nug%C3%A1t+piszt%C3%A1cia+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9meTqOkYrqkoUEJ05QR8wnubpUNhjEEq-Xs6qTceTv0DDRn-0UjIJiHV_rgySJ0Yed8nQCFfGOBic9W9V1HA4ffyB6d75M-n1LxkEzEE1U1G1PSaHJY9-gPP4R3IOmSuPNjT-cDhTb64/s1600/Nug%C3%A1t+piszt%C3%A1cia+2.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-43719745736010013402014-05-02T16:08:00.000+02:002014-09-25T21:08:36.916+02:00Narancs curddal töltött bonbon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyBPWz4piBDKvPNU5Y0_0dWv8T_iTyz3JApinmGEO-f5DdGlTr2d3_iaZ5Slib2HTa-qLnJ9McZIypS6bnkSiuLMgYozzP7g5Hh2V99ml7uzrAX23aE70UA2MEz-w38S-K5cvhmBqy2O0/s1600/Narancs+curd1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyBPWz4piBDKvPNU5Y0_0dWv8T_iTyz3JApinmGEO-f5DdGlTr2d3_iaZ5Slib2HTa-qLnJ9McZIypS6bnkSiuLMgYozzP7g5Hh2V99ml7uzrAX23aE70UA2MEz-w38S-K5cvhmBqy2O0/s1600/Narancs+curd1.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Ezt a bonbont még télen készítettem, de eddig nem került ide. Most pótolom a hiányosságom. Egyébként sok recept vár még közlésre, valahogy nehezen szánom rá magam az írásra. <br />
Télen megismerkedtem a Meyer citrommal, amiből lemon curdot készítettem, nagyon megnyerte a tetszésemet. Gondoltam készítek annak mintájára egy narancs curdot. Ez is nagyon finom lett, ezt töltöttem ebbe a bonbonba.<br />
Narancs curd receptje<a href="http://gesztenyeblog.blogspot.hu/2014/04/narancs-curd.html"> <b>itt található.</b></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Narancs curddal töltött bonbon</b></span><br />
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók: </b><br />
a csokoládé burokhoz (32 db bonbonhoz)<br />
30 dkg jó minőségű étcsokoládé (Equador 70 %)<br />
3 gr porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>a töltelékhez:</b><br />
kb 20 dkg <a href="http://gesztenyeblog.blogspot.hu/2014/04/narancs-curd.html">narancs curd</a><br />
<br />
<b>Elkészítés</b>: a csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami a
polikarbonátformánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a
bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. A formát hajszárítóval előmelegítjük. A
forma mélyedéseit teljesen
teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Az asztal
lapjához ütögetjük a formát, hogy a levegő buborékok kijöjjenek belőle.
Egy-két
perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges
csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk
simára. Hűtőbe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen meg nem szilárdul.<br />
A hűtőből kivett formába töltjük habzsákból a nurancs curdos tölteléket, de
csak annyit, hogy maradjon hely a bonbon lezárásához. Annyi időre
tesszük vissza a hűtőbe, amíg a megmaradt csokoládét újra temperáljuk.<br />
A bonbonformát kivesszük a hűtőből, egy kanál segítségével rákanalazzuk a
maradék csokoládét és a felesleget habkártyával lehúzzuk. Újra hűtés
következik. Kb. 1 óra múlva megfordítjuk a formát és kipottyant belőle a
kész bonbon.
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2K1kmHSBe4jn7f_SiWjz-oaIE3PB6EKwoMHElOPj_7BlRpwiDZIZtlxw471ERE0oxU1nqMCjcjYsrBDn1Wy9MIvw7LWP6jAewKkdMpchbpK8RoHhRsacCOV3Ro_fskT5gE45IGOwxNA/s1600/Narancscurd2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2K1kmHSBe4jn7f_SiWjz-oaIE3PB6EKwoMHElOPj_7BlRpwiDZIZtlxw471ERE0oxU1nqMCjcjYsrBDn1Wy9MIvw7LWP6jAewKkdMpchbpK8RoHhRsacCOV3Ro_fskT5gE45IGOwxNA/s1600/Narancscurd2.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-69068545643406582172014-04-22T20:34:00.000+02:002014-04-22T20:44:19.277+02:00Eperpálinkás, epres sorbet, juharsziruppal<span id="goog_284946642"></span><span id="goog_284946643"></span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuD37HTGKcsStkkBk2Ytzx74jpTll0fkTvJFXv1_cAZLPCFNzf_VHPHPw8ldfGK4QlaXtkxDZFAGPdRdxyDvK1AdVgEeDlZpaKX3TLz8vrTMQNKSRlRaPR080N3Hmo910uAuetyovanYY/s1600/Epres+sorbet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuD37HTGKcsStkkBk2Ytzx74jpTll0fkTvJFXv1_cAZLPCFNzf_VHPHPw8ldfGK4QlaXtkxDZFAGPdRdxyDvK1AdVgEeDlZpaKX3TLz8vrTMQNKSRlRaPR080N3Hmo910uAuetyovanYY/s1600/Epres+sorbet.JPG" height="640" width="424" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Rendet tettem a mélyhűtőben, hogy beférjen a fagylaltgép tartálya. Most vigyázok arra, hogy csak akkor kerüljön ki, ha fagyit készítek, különben átveszi valami más a helyét és nem áll készen a keverésre, amikor kell. Fagyit készíteni nagyon egyszerű dolog és az a jó benne, hogy tudjuk mit eszünk. Nagyon finom epret kaptunk, amiből mindenképpen szerettem volna valami fagyi félét készíteni, mielőtt csak úgy natúron elfogy.<br />
Igazából a sorbet alkohol nélkül készül, de én egy löttyintésnyit tettem hozzá, mert nagyon finom epepálinkát oroztam el a páromtól, mondván kár azt csak úgy meginni, nagyon jó lesz nekem az epres finomságokhoz. Nagyon jól gondoltam, kellően feldobja :-)<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Eperpálinkás, epres sorbet, juharsziruppal</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
50 dkg eper<br />
1 dl juharszirup<br />
1 dl víz<br />
fél citrom leve <br />
2 evőkanál eperpálinka (el is maradhat)<br />
<br />
<b>Elkészítés: </b> Az epret megmossuk, lecsumázzuk és kisebb darabokra vágjuk. Egy magasabb falú edénybe tesszük, hozzáöntjük a többi hozzávalót és botmixerrel összeturmixoljuk. A fagylaltgébbe öntjük és hagyjuk, hogy jól lehűtse. Zárható edénybe a mélyhűtőbe tesszük. Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-61949457378811820362014-04-21T23:11:00.000+02:002014-04-21T23:11:25.834+02:00Csokoládés sós karamella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9mIk72BbjAWuf-rnCAKCnJCqUuE8DO0PATeb_4CB6RqztG9tCrsREz0k7QOAgiv8vcCAPwSjY2W8HSxQdrBHpsyO901G7O70PR0EyJMhPG35bDDCOYQQWYNvwnu4tMIPnp130tvJzCgw/s1600/Csokol%C3%A1d%C3%A9s+s%C3%B3s+karamell1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9mIk72BbjAWuf-rnCAKCnJCqUuE8DO0PATeb_4CB6RqztG9tCrsREz0k7QOAgiv8vcCAPwSjY2W8HSxQdrBHpsyO901G7O70PR0EyJMhPG35bDDCOYQQWYNvwnu4tMIPnp130tvJzCgw/s1600/Csokol%C3%A1d%C3%A9s+s%C3%B3s+karamell1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
Nagyon nehezen szántam rá magam, hogy megkóstoljam a sós karamellát, de végül is sikerült. Időközben meg is szerettem, sokszor készítem, a barátaink nagy örömére. Régóta izgatott a csokoládés változat is. Nagyon finom lett, de azt hiszem maradok a sima változatnál.<br />
A sima változat<b><a href="http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.hu/2012/07/sos-vajkaramella.html"> itt található,</a></b> ehhez tettem étcsokoládét és kész is volt a csokoládés sós karamellás változat.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Csokoládés sós vajkaramella</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók: </b>(36 db-hoz)<b><br />
</b></div>
<div style="text-align: justify;">
15dkg kristálycukor</div>
<div style="text-align: justify;">
15dkg szirup (Golden syrup, vagy méz)</div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg jó minőségű étcsokoládé (70%) </div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg jó minőségű vaj </div>
<div style="text-align: justify;">
1 mokkáskanál Maldon só </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elkészítés:</b> 14x14 cm-es
fém krémes keretet használtam. A keret alá sütőpapírt tettem, amit picit
bekentem olajjal. A cukrot összekevertem a sziruppal, majd feltettem
kis lángon melegedni. Teljesen el kell olvadni a cukornak, keverni nem
kell. Addig melegítettem, amíg a cukor szép aranybarna nem lett. Ekkor
hozzákevertem a vajat, a sót, jól elkevertem, hagytam kicsit hűlni. Utána hozzátettem a csokoládét is és addig kevertem, amíg a csokoládé fel nem olvadt. Az egészet a keretbe öntöttem.
Hagytam teljesen kihűlni, majd betettem egy éjszakra a hűtőbe. Másnap éles késsel
2,2 cm-es darabokra vágtam. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egyesével zsírpapírba csomagoltam és hűtőben tároltam.</div>
<br />
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-75927345276108556492014-04-10T22:38:00.000+02:002014-04-10T22:38:02.960+02:00Húsvéti csokoládé figurák<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIppJFyc9xvemzAAmxcUs9g4_jQxLC1Pp05XvGBSpxzhHcJacuOYtpABF8h36BkhppM2cPMH4B2q_6yn57wVnTGgNQ9caQmRLr-D-V6HgzQxi5P1Bl2Y3-k2axqYjBWwTFtaAzkCZ7vVM/s1600/H%C3%BAsv%C3%A9ti+figur%C3%A1k1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIppJFyc9xvemzAAmxcUs9g4_jQxLC1Pp05XvGBSpxzhHcJacuOYtpABF8h36BkhppM2cPMH4B2q_6yn57wVnTGgNQ9caQmRLr-D-V6HgzQxi5P1Bl2Y3-k2axqYjBWwTFtaAzkCZ7vVM/s1600/H%C3%BAsv%C3%A9ti+figur%C3%A1k1.JPG" height="640" width="424" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ha Húsvétkor finom csokoládéval szeretnénk kedveskedni a gyerekeknek, nem utolsó sorban magunk által készítettel, akkor ezt még el lehet készíteni addig. Nem kell hozzá semmi extra dolog, hobbi boltban vásárolhatunk hozzá gipszöntő formát. Nagyon aranyos nyuszisat találtam és ebben készültek ezek a kis figurák. Ha akarjuk még ki is díszíthetjük őket.<br />
A recept a<b> Kifőztük magazin</b> áprilisi számában jelent meg, amely továbbra is letölthető<b><a href="http://kifoztuk.hu/"> innen.</a></b><br />
<br />
<b><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></b><br />
<b><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:DoNotShowComments/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><span style="font-size: large;">Húsvéti csokoládé figurák </span></b><br /><br /><b>Hozzávalók: </b><br />15 dkg jó minőségű étcsokoládé (70%) <br /><b><br />Elkészítés:</b> a csokoládé háromnegyed részét vízgőz fölött egy kis fémedényben felolvasztjuk, vigyázva, hogy 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről, állandó keverés mellett hozzáadjuk az maradék, apróra vágott csokoládét és folytatjuk a keverést, amíg eléri a 32 fokot. Egy kis kanál segítségével a mélyedéseket megtöltjük a csokoládéval és hűtőbe tesszük legalább egy órára. Ennek letelte után kifordítjuk a figurákat a formából. Celofán zacskóba csomagoljuk. <br /><b><br /> </b>Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-8065045746916760212014-04-02T23:17:00.000+02:002015-02-09T20:54:04.301+01:00Whiskys karamell bonbon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-uE62a0zG_w66yU_0H7P1G04RMNEPXw6pTD0sb49iJ9l6GrXU-tJLugocJ1SpoNQpU-Pk6tEnhu1-cAvuzoLtUbL37a8say1wciESEYfJJp-1DmKPwuL3Cbg9JInHagGvt6l1SGIHNs/s1600/Whisky+karamell1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-uE62a0zG_w66yU_0H7P1G04RMNEPXw6pTD0sb49iJ9l6GrXU-tJLugocJ1SpoNQpU-Pk6tEnhu1-cAvuzoLtUbL37a8say1wciESEYfJJp-1DmKPwuL3Cbg9JInHagGvt6l1SGIHNs/s1600/Whisky+karamell1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
Nemrég vettem ezt a szép kagyló alakú formát, amit szerettem volna kipróbálni. Ehhez nagyon jó alkalom adódott, hogy vendégségbe mentünk, a barátaink pedig mindig szívesen veszik, ha bonbont viszek ajándékba.Én nem iszom szinte soha alkoholt, azt hiszem ezt már írtam is, de a bonbonokba szívesen használom. Most whiskyt használtam, de nem is akármilyet, hanem Chivas Regal-t. Na nem azért, mintha sznob lennék, hanem az volt itthon, úgy kaptuk, de nálunk nem nagyon fogy az ilyen ital, ezért most egy kicsi része bonbonba végezte. Azt hiszem lesz még ilyen whiskys bonbon, meg fagyi is, mert nagyon ízlett.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Whiskys karamell bonbon</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b>(32 db-hoz)<b><br /></b><br />
<b>a külső burokhoz:</b><br />
25 dkg jó minőségű étcsokoládé (Equador 70 %)<br />
2,5 gr porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>a töltelékhez: </b><br />
4 dkg cukor<br />
1 dl tejszín<br />
5 dkg étcsokoládé <br />
10 dkg tejcsokoládé<br />
3 evőkanál jó minőségű whisky (Chivas Regal)<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b> először a tölteléket készítjük el. A cukrot aranyszínűre karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a tejszínt, vigyázva nehogy kifusson. Állandó keverés mellett hozzátesszük a tej és étcsokoládét, addig keverjük, amíg el nem olvad az összes csokoládé. A végén hozzákeverjük a whiskyt is. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd a tölteléket egy eldobható habzsákba töltjük.<br />
A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami a
polikarbonátformánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a
bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. A formát hajszárítóval előmelegítjük. A
forma mélyedéseit teljesen
teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Az asztal
lapjához ütögetjük a formát, hogy a levegő buborékok kijöjjenek belőle.
Egy-két
perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges
csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk
simára. Hűtőbe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen
megszilárdul.<br />
A hűtőből kivett formába töltjük habzsákból a whiskys tölteléket, de
csak annyit, hogy maradjon hely a bonbon lezárásához. Annyi időre
tesszük vissza a hűtőbe, amíg a megmaradt csokoládét újra temperáljuk.<br />
A bonbonformát kivesszük a hűtőből, egy kanál segítségével rákanalazzuk a
maradék csokoládét és a felesleget habkártyával lehúzzuk. Újra hűtés
következik. Kb. 1 óra múlva megfordítjuk a formát és kipottyant belőle a
kész bonbon.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://horsi-orsi.blogspot.gr/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Sweet Valentin Link Party" border="0" src="http://i57.tinypic.com/5wxyev.jpg" height="398" width="400" /></a></div>
Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-34145214843903781922014-03-21T16:53:00.000+01:002014-03-21T16:53:51.721+01:00Karamellás Baileyses trüffel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0GZ2qybw0ls49NEARsJDMKoEpXEFrZ04vVj5dXZ68NE4Q2bJyTLCf3TBYDoSKcXcblaGK3Dpafm267duM_JLW6YqFj0bBRsWOntOZkxJ_woral6SJNxu6jKA194H0kwgjlbYZcTP06qI/s1600/Karamell%C3%A1s+baileys+bonbon1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0GZ2qybw0ls49NEARsJDMKoEpXEFrZ04vVj5dXZ68NE4Q2bJyTLCf3TBYDoSKcXcblaGK3Dpafm267duM_JLW6YqFj0bBRsWOntOZkxJ_woral6SJNxu6jKA194H0kwgjlbYZcTP06qI/s1600/Karamell%C3%A1s+baileys+bonbon1.JPG" height="640" width="424" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ezt a trüffelt is a <a href="http://www.csokoladeiskola.hu/kurzusok.html">Szamos Csokoládé Iskola</a> kurzusán készítettük. A karamell és a Baileys nagyon jó párosítás volt, nekem nagyon ízlett.<br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b>Karamellás Baileyses trüffel </b></span><br />
<b><br /></b>
<b>Hozzávalók: </b><br />
<b>a csokoládé hüvelyhez:</b><br />
15 dkg étcsokoládé (70%)<br />
1,5 gr porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>a töltelékhez: </b><br />
2,5 dkg cukor<br />
12,5 dkg tejszín<br />
csipet őrölt fahéj<br />
21 dkg fehér csokoládé <br />
6 dkg Baileys <br />
1 vanília rúd<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b> először a tölteléket készítjük el. A tejszínt gyöngyözésig melegítjük, beletesszük a vanília kikapart magjait. A cukrot aranyszínűre karamellizáljuk, majd hozzáöntjük a tejszínt. Vigyázni kell, mert nagyon habzik, addig keverjük, amíg a karamell újra elolvad. Hozzátesszük a fehér csokoládét, majd addig
keverjük, amíg el nem olvad, szép egynemű krémet kapunk. A végén
belekeverjük a Baileyst és egy csipet fahéjjal ízesítjük a krémet, jól
elkeverjük. Felhasználásig hűtőbe tesszük.<br />
Ezt a bonbont félgömb formában készítjük, egész vékony burkokkal, majd
megtöltjük a krémmel és összeborítjuk a két fél gömböt, ezután
maszkírozzuk, azaz csokival bevonjuk. <br />
A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami a
polikarbonátformánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a
bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. A
forma mélyedéseit teljesen
teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Az asztal
lapjához ütögetjük a formát, hogy a levegő buborékok kijöjjenek belőle.
Egy-két
perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges
csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk
simára. Hűtőbe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen
megszilárdul.<br />
A töltelékkel teljesen teletöltjük a hüvelyeket és két fél gömböt
összefordítunk, a töltelék össze fogja tartani. Hűtőbe tesszük, amíg a
csokoládét ismét temperáljuk. Innen már gyorsan kell vele dolgozni. A
csokoládéba mártott tenyérrel kicsit átgömbölyítjük a trüffeleket úgy,
hogy a csokoládé mindenhol bevonja.Csokoládé forgácsba forgatjuk
és egy tálra téve hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmSUa9Y1DD2QLqh1IxDXEsb1RsnWpYNClJiRhSecki0q7XFHrVROGw6-_9sEH63E30qbyE2tGK049tw_thClTVqIxQX8yq4g8A5og3F6wrWlLuim_FK6zicJR4GpcSShBCSpIol1hdwM/s1600/Karamell%C3%A1s+baileys+bonbon2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmSUa9Y1DD2QLqh1IxDXEsb1RsnWpYNClJiRhSecki0q7XFHrVROGw6-_9sEH63E30qbyE2tGK049tw_thClTVqIxQX8yq4g8A5og3F6wrWlLuim_FK6zicJR4GpcSShBCSpIol1hdwM/s1600/Karamell%C3%A1s+baileys+bonbon2.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-34435137772384405342014-03-16T21:13:00.001+01:002014-03-16T23:35:31.630+01:00Csokoládés trüffel sós mogyoró grillázsban <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1NUshppFePnDLsRZJF-KtB7LMm8x5ia6TBWRIVb-HbqA37GHjGJPl2kF0ntp5sOr2Q1CPTdGYll7oOrM5VPvQIpqiJNsg8L4yc8yMdE_KVjmlEK2v7FMzrxkZMRPqo0xJvcvwKvHjXZ0/s1600/csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+tr%25C3%25BCffel4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1NUshppFePnDLsRZJF-KtB7LMm8x5ia6TBWRIVb-HbqA37GHjGJPl2kF0ntp5sOr2Q1CPTdGYll7oOrM5VPvQIpqiJNsg8L4yc8yMdE_KVjmlEK2v7FMzrxkZMRPqo0xJvcvwKvHjXZ0/s1600/csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+tr%25C3%25BCffel4.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Trüffelt készíteni nagyon jó, ezt nem régóta tudom, azóta gyakorlom is rendesen. Gyorsan el lehet készíteni és nagyon finom lesz. A csokoládéba mártást ne spóroljátok el, mert nagyon finom, amikor roppan a csokoládé, és tovább eláll, mint csokibevonat nélkül. <br />
A recept megjelent <b>Kifőztük </b>márciusi számában, amely továbbra is letölthető<a href="http://kifoztuk.hu/"> <b>innen.</b></a><br />
<span style="font-size: large;"><b><br />Csokoládés trüffel sós mogyoró grillázsban </b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók</b> (kb. 20 db nagyságtól függően) <br />
<b>A bevonathoz: </b><br />
15 dkg jó minőségű étcsokoládé (70 %) <br />
1,5 gr porított kakaóvaj <br />
<br />
<b>a töltelékhez: </b><br />
8 dkg étcsokoládé <br />
8 dkg tejcsokoládé <br />
0,6 dl tejszín <br />
3 dkg vaj <br />
2 evőkanál csokoládé likőr <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>a sós mogyoró grillázshoz: </b><br />
10 dkg cukor <br />
10 dkg sós mogyoró <br />
<br />
<b>Elkészítés:</b> először a tölteléket készítjük el. Ehhez a tejszínt gyöngyözésig melegítjük, majd ráöntjük a kétféle csokoládéra és addig keverjük, amíg el nem olvad. Hozzáadjuk a vajat, a csokoládélikőrt, jól elkeverjük, egy tálba öntjük, kihűlés után hűtőbe tesszük legalább 4 órára. Onnan kivéve habverővel jól felhabosítjuk. Egy kanál segítségével diónyi gömböket teszünk a két tenyerünk közé, megformázzuk, sütőpapírral bélelt tányérra sorakoztatjuk, újra hűtőbe tesszük. <br />
Elkészítjük a sós mogyoró grillázst. A cukrot borostyán színűre karamellizáljuk, a sós mogyorót beletesszük, gyors mozdulattal átkeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Amikor kihűlt, kisebb darabokra törjük, késes aprítóban apróra vágjuk. <br />
Közben temperáljuk a csokoládét, ami azért fontos, hogy roppanós legyen a csokoládé és ne olvadjon szobahőmérsékleten. Gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben felolvasztjuk a bevonathoz való csokoládét, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat, majd tovább keverjük, amíg el nem éri a 31-32 fokot. A hűtőből kivett golyókat villa segítségével belemártjuk a csokoládéba, a felesleget, óvatosan lerázzuk róla. A sós mogyoró grillázst egy kis tálba tesszük és a csokoládéba mártott golyókat meghempergetjük benne. Ismét sütőpapírra tesszük, hagyjuk megdermedni a csokoládét. Zárható dobozban, hideg helyen legalább két hétig eltartható.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtBuTBgZzK1qH71P6iYrwa_MMCuzUawtK9r1qgMo1K18j19DJcjVlQqONZ9_tBw0MFOGD6P0FX1teYMYY44s7FczjrFBpDrRY1eMhTqILtvmTWpvNlzPGzog6QxGNs1lfcTpbux6V-Q4/s1600/csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+tr%25C3%25BCffel1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtBuTBgZzK1qH71P6iYrwa_MMCuzUawtK9r1qgMo1K18j19DJcjVlQqONZ9_tBw0MFOGD6P0FX1teYMYY44s7FczjrFBpDrRY1eMhTqILtvmTWpvNlzPGzog6QxGNs1lfcTpbux6V-Q4/s1600/csokol%25C3%25A1d%25C3%25A9s+tr%25C3%25BCffel1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-52868151795309633252014-03-07T18:10:00.000+01:002014-03-16T23:37:14.088+01:00Fahéjas trüffel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGqsNkO6nSWaSzTptgeWoUT2hHtvEpQbQq26aYVZXcYG02R6W-DzE7LKuFz37vOAyC6Vf_OojSBFamMmVzPmLe5aO6NpTTuV4Bvzj-ktdb63LS7RuC76CQTypbastT9vWcWEY7ZHTYkI/s1600/fah%25C3%25A1jas+tr%25C3%25BCffel4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGqsNkO6nSWaSzTptgeWoUT2hHtvEpQbQq26aYVZXcYG02R6W-DzE7LKuFz37vOAyC6Vf_OojSBFamMmVzPmLe5aO6NpTTuV4Bvzj-ktdb63LS7RuC76CQTypbastT9vWcWEY7ZHTYkI/s1600/fah%25C3%25A1jas+tr%25C3%25BCffel4.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Magam sem tudom miért, de eddig valahogy kimaradt az életemből a trüffel készítés. Most azonban kedvet kaptam hozzá, mert karácsonykor<b> <a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/2014/02/whisky-karamella-truffel.html">Katucitól</a> </b>olyan finom trüffelt kaptam, amilyet még eddig nem ettem.<br />
Ez a recept a Kifőztük márciusi számában jelent meg, amely továbbra is ingyen letölthető<a href="http://kifoztuk.hu/"> <b>innen. </b></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Fahéjas trüffel </b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók</b> (kb. 20 db nagyságtól függően)<br />
<b>a bevonathoz </b>:<br />
15 dkg jó minőségű étcsokoládé (70 %) <br />
1,5 gr porított kakaóvaj <br />
4 dkg jó minőségű kakaópor <br />
<br />
<b>a töltelékhez:</b><br />
16 dkg tejcsokoládé <br />
0,6 dl tejszín <br />
3 dkg vaj <br />
2 evőkanál amaretto likőr <br />
1 teáskanál fahéj <br />
<br />
<b>Elkészítés: </b>a töltelékhez a tejszínbe tesszük az őröl fahéjat, gyöngyözésig melegítjük, majd ráöntjük a tejcsokoládéra és addig keverjük, amíg el nem olvad. Hozzáadjuk a vajat, az amaretto likőrt, jól elkeverjük, egy tálba öntjük, kihűlés után hűtőbe tesszük legalább 4 órára. Onnan kivéve habverővel jól felhabosítjuk. Egy kanál segítségével diónyi gömböket teszünk a két tenyerünk közé, megformázzuk, sütőpapírral bélelt tányérra sorakoztatjuk, újra hűtőbe tesszük. <br />
Közben temperáljuk a csokoládét, ami azért fontos, hogy roppanós legyen a csokoládé és ne olvadjon szobahőmérsékleten. Gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben felolvasztjuk a bevonathoz való csokoládét, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat, majd tovább keverjük, amíg el nem éri a 31-32 fokot. A hűtőből kivett golyókat villa segítségével belemártjuk a csokoládéba, a felesleget, óvatosan lerázzuk róla. A kakaóport egy kis edénybe tesszük és a csokoládéba forgatott golyókat meghempergetjük benne. Ismét sütőpapírra tesszük, hagyjuk megdermedni a csokoládét. Zárható dobozban, hideg helyen legalább két hétig eltartható. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGn3Rp-Sgsz-_2gYq746BO_T76hcGxjRPQsKVHaihtHb0QLjfdxaE_UIhyz_r6Fk7iUs76uAAlJv5iktsk-FWoNAvruI5F8fSaYEQW2PZ0FsxmPNaLS-YAJ0zpmJkJo96rzvwcfsNTyQw/s1600/fah%25C3%25A1jas+tr%25C3%25BCffel2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGn3Rp-Sgsz-_2gYq746BO_T76hcGxjRPQsKVHaihtHb0QLjfdxaE_UIhyz_r6Fk7iUs76uAAlJv5iktsk-FWoNAvruI5F8fSaYEQW2PZ0FsxmPNaLS-YAJ0zpmJkJo96rzvwcfsNTyQw/s1600/fah%25C3%25A1jas+tr%25C3%25BCffel2.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-63562864752502582602014-03-02T21:38:00.000+01:002014-03-04T11:57:20.119+01:00Baileyses trüffel, kávéval turbózva<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7o5OngMAFvonmx7YfVjzlsPEcF2qdJ5BQvFtaVBgNiHKjtgcN2x39hhD5z9VM-msqR_Gf_xDSzS-mj5NNV_OWj6ZbSqWpPaSg4JDJikdywFtMx6XtZ-pPnR4DQFHFg7nc3M6YHYIkbaA/s1600/Baileys+tr%C3%BCffel1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7o5OngMAFvonmx7YfVjzlsPEcF2qdJ5BQvFtaVBgNiHKjtgcN2x39hhD5z9VM-msqR_Gf_xDSzS-mj5NNV_OWj6ZbSqWpPaSg4JDJikdywFtMx6XtZ-pPnR4DQFHFg7nc3M6YHYIkbaA/s1600/Baileys+tr%C3%BCffel1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
Szombaton részt vettem egy haladó bonbon tanfolyamon a <a href="http://www.csokoladeiskola.hu/kurzusok.html">Szamos Csokoládé Iskola </a>szervezésében. Gyermekeimtől kaptam ezt a lehetőséget, amelynek nagyon örültem. Baileys trüffel készítés volt a téma, de egy kicsit másképp, mint, ahogy a hagyományos trüffelt készítik. Ennek a tölteléke ugyanis egy nagyon finom, lágy krém volt, amit csokoládé hüvelybe töltöttünk be és azt maszkíroztuk, majd pirított mandulaforgácsba forgattuk. Maszkírozásnak azt nevezik, amikor a trüffeleket vékonyan bevonják csokoládéval. Ezt úgy csináltuk, hogy a temperált csokoládéba mártott tenyérrel kicsit átgömbölyítettük a trüffeleket úgy, hogy a csokoládé mindenhol bevonja. Nagyon finom volt.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Baileyses trüffel, kávéval turbózva</b></span><br />
<br />
<b>a csokoládé hüvelyhez:</b><br />
15 dkg étcsokoládé (70%)<br />
1,5 gr porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>a töltelékhez:</b><br />
1 dl tejszín (30%)<br />
10 dkg fehér csokoládé<br />
3 dkg étcsokoládé (70%)<br />
1 dkg őrölt kávé<br />
1 dl Baileys<br />
csipet fahéj<br />
fél rúd vanília <br />
<br />
<b>a maszkírozáshoz:</b><br />
5 dkg étcsokoládé (70%) <br />
pirított mandulaforgács<br />
<b><br /></b>
<b>Elkészítés:</b> először a tölteléket készítjük el. A tejszínt gyöngyözésig melegítjük, beletesszük a vanília rudat, az őrölt kávét (egyáltalán nem lesz zavaró benne). A vanília rudat kivesszük és a magokat kikaparjuk belőle, azt visszatesszük, majd hozzátesszük a fehér és az étcsokoládét, majd addig keverjük, amíg el nem olvadnak, szép egynemű krémet kapunk. A végén belekeverjük a Baileyst és egy csipet fahéjjal ízesítjük a krémet, jól elkeverjük. Felhasználásig hűtőbe tesszük.<br />
Ezt a bonbont félgömb formában készítjük, egész vékony burkokkal, majd megtöltjük a krémmel és összeborítjuk a két fél gömböt, ezután maszkírozzuk, azaz csokival bevonjuk. <br />
A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami a
polikarbonátformánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a
bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. A
forma mélyedéseit teljesen
teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Az asztal
lapjához ütögetjük, hogy a levegő buborékok kijöjjenek a formából.
Egy-két
perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges
csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk
simára. Hűtőbe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen
megszilárdul.<br />
A töltelékkel teljesen teletöltjük a hüvelyeket és két fél gömböt összefordítunk, a töltelék össze fogja tartani. Hűtőbe tesszük, amíg a csokoládét ismét temperáljuk. Innét már gyorsan kell vele dolgozni. A csokoládéba mártott tenyérrel kicsit átgömbölyítjük a trüffeleket úgy, hogy a csokoládé mindenhol bevonja. Pirított mandulaforgácsba forgatjuk és egy tálra téve hagyjuk, hogy a csokoládé megdermedjen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEeJPJoWHXk_BaTzVJZWLLSyegSj0hg8T5pUP123JZq9-skvHz8m2N6i7MPW0kMLs1G7Vyu7SIH5kZUaV6r_4yE0pWxkXPfjLS0no530VrBbEKjfpv5_h19Mo9Vieq3pPvm992FLk6e8M/s1600/Baileys+tr%C3%BCffel3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEeJPJoWHXk_BaTzVJZWLLSyegSj0hg8T5pUP123JZq9-skvHz8m2N6i7MPW0kMLs1G7Vyu7SIH5kZUaV6r_4yE0pWxkXPfjLS0no530VrBbEKjfpv5_h19Mo9Vieq3pPvm992FLk6e8M/s1600/Baileys+tr%C3%BCffel3.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-83008911712019336612014-02-18T19:17:00.000+01:002014-02-18T19:17:55.799+01:00Pisztáciás bonbon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiezEZ_fslDBqFRYZr_PF024sLGd7M_qSd_MjBAN4ICOh3xfjXpsVIxBYkHnew9SU6rmBL0IHT8xCMJQQeSB6bV6hyphenhyphenUvoU59MS_ngkHABg5qDmtuycMiOe-9F4yL_bI6AUVGRB1mu8CABU/s1600/Piszt%C3%A1ci%C3%A1s+bonbon2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiezEZ_fslDBqFRYZr_PF024sLGd7M_qSd_MjBAN4ICOh3xfjXpsVIxBYkHnew9SU6rmBL0IHT8xCMJQQeSB6bV6hyphenhyphenUvoU59MS_ngkHABg5qDmtuycMiOe-9F4yL_bI6AUVGRB1mu8CABU/s1600/Piszt%C3%A1ci%C3%A1s+bonbon2.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Már írtam róla, hogy a pisztácia az egyik gyengém, vagyis nagyon szeretem. Csak úgy simán is meg tudnám enni, de szívesen használom sütikbe, bonbonokba. A napokban rendeltem Matcha teát a Culinarisból, mert szerettem volna kipróbálni, hogy a bonbonok tetejét beszínezem, vagyis színezett kakaóvajjal egy kis csíkot teszek rá. De nem kívülről, hanem még a burok készítése előtt, mert akkor teljesen egybeolvad a csokival a színezés. Még ilyet nem csináltam. Most csak pár darabon próbáltam ki, és rájöttem ezt még gyakorolni kell :-) A zöld mintához egyből adta magát a pisztácia töltelék, mert az is zöld, halványzöld.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Pisztáciás bonbon</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók: (20 db-hoz)</b><br />
<b>a külső csokoládé burokhoz</b><br />
25 dkg jó minőségű étcsokoládé (Ecuador 70 %-os) <br />
2,5 g porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>a töltelékhez:</b><br />
10 dkg sótlan pisztácia<br />
5 dkg fehér csokoládé<br />
1 dl állati tejszín (30 %)<br />
2 dkg vaj <br />
<br />
<b>a mintához:</b><br />
1 teáskanál porított kakaóvaj<br />
1 kávéskanál Matcha teapor <br />
<br />
<b>Elkészítés: </b>a tölteléket készítjük el először, amihez a pisztáciát finomra daráljuk. A tejszínt gyöngyözésig
melegítjük, majd az apróra tördelt fehér csokoládéra öntjük, addig
keverjük, amíg teljesen el nem olvad, hozzátesszük a vajat, a pisztáciát is és jól elkeverjük, szép egynemű krémet kapunk, hagyjuk teljesen kihűlni.<br />
A mintához a porított kakaóvaj felét vízgőz felett felolvasztjuk, majd a másik felét hozzáadjuk és hozzátesszük a Matcha teaport is, amely szép zöld színt ad a kakaóvajnak. A polikarbonát formát hajszárítóval kicsit előmelegítjük, majd a színezett kakaóvajba mártott ecsettel csíkokat húzunk a forma mélyedéseibe.<br />
A csokoládé burokhoz temperáljuk a csokoládét, ami a
polikarbonátformánál nagyon fontos, mert akkor jön ki a formából a
bonbon. A csokoládét gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a
hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk
hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg
csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el
nem éri a 31-32 fokot. Erre azért van szükséges, mert így alakul ki a
csokoládé kristályszerkezete szép fényes roppanós marad a csokoládé. A forma mélyedéseit teljesen
teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk. Az asztal lapjához ütögetjük, hogy a levegő buborékok kijöjjenek a formából. Egy-két
perc után, egy tál fölé tartjuk, megfordítjuk, hogy a felesleges
csokoládé kicsöpögjön a formából. A tetejét ismét habkártyával húzzuk
simára. Hűtőbe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a csokoládé teljesen
megszilárdul. <br />
A hűtőből kivett formába töltjük habzsákból a pisztáciás tölteléket, de csak annyit, hogy maradjon hely a bonbon lezárásához. Annyi időre
tesszük vissza a hűtőbe, amíg a megmaradt csokoládét újra temperáljuk.<br />
A bonbonformát kivesszük a hűtőből, egy kanál segítségével rákanalazzuk a
maradék csokoládét és a felesleget habkártyával lehúzzuk. Újra hűtés
következik. Kb. 1 óra múlva megfordítjuk a formát és kipottyant belőle a
kész bonbon.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccs5Ymd1oKuBKMmWcWxAwGrs8BBe4w3TCtl8UmDAeOlIw4zqR6tqKQD7h9TWmcP4yaNz1yM4DNK4xpJ7dohEiG9suOKMMlJSqQh912DCGS_0lTQFQ_kFevgYg2Kw89M8gCkstQE5oDWk/s1600/Piszt%C3%A1ci%C3%A1s+bonbon1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccs5Ymd1oKuBKMmWcWxAwGrs8BBe4w3TCtl8UmDAeOlIw4zqR6tqKQD7h9TWmcP4yaNz1yM4DNK4xpJ7dohEiG9suOKMMlJSqQh912DCGS_0lTQFQ_kFevgYg2Kw89M8gCkstQE5oDWk/s1600/Piszt%C3%A1ci%C3%A1s+bonbon1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-72655719828001966482014-02-14T16:32:00.000+01:002014-02-14T16:32:04.867+01:00Lemon curddal töltött keksz-szendvics_VKF 61. forduló<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsL_1XZbr-nLnWhn-D1RmLAD0fgi4udj0cCW2V9Csfd0uDjHYyHOFLlusQbTwBiRggDbmiOBwFg-jvbExY7C_f7ftK-ahGYKTWAKzdYxdcTYxDp3sbjrxOawrG_ciEtBVchLiMfI9UOs/s1600/Lemon+curd+keksz1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsL_1XZbr-nLnWhn-D1RmLAD0fgi4udj0cCW2V9Csfd0uDjHYyHOFLlusQbTwBiRggDbmiOBwFg-jvbExY7C_f7ftK-ahGYKTWAKzdYxdcTYxDp3sbjrxOawrG_ciEtBVchLiMfI9UOs/s1600/Lemon+curd+keksz1.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
Szendvicsek és burgerek a témája a <b><a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/2014/01/vkf-61-fordulo-szendvicsek-es-burgerek.html">VKF! 61. fordulójának</a>,</b> amelyet <b>Kata</b> a <b><a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/">katucikonyha </a></b>blog írója írt ki.<br />
Nagyon tetszett a kiírás, és mivel én adtam át Katának a háziasszonyi
stafétát, ezért kötelességemnek éreztem, hogy induljak is rajta.<br />
Igen ám, de egy csokis bloggal mit is keresnék én a szendvicsek és burgerek között?<br />
Na, de miért is ne, édes szendvicset is lehet készíteni és mindezt ötvözöm egy kis csokival, akkor még finom és szép is kijöhet belőle.<br />
A napokban készített lemo curdot szerettem volna felhasználni hozzá. Azt hiszem jó párosítás volt.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Lemon curddal töltött keksz, szendvics formában, csokoládéval a tetején</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók: (</b>16 db keksz lesz belőle, nagyságtól függően, amiből 8 db keksz szendvics lesz)<br />
<b>a tésztához:</b><br />
12,5 dkg liszt<br />
10 dkg vaj<br />
5 dkg porcukor<br />
egy csipet só<br />
1 tojássárgája<br />
1 citrom leve és lereszelt héja<br />
<br />
<b>a töltelékhez:</b><br />
10 dkg <b><a href="http://gesztenyeblog.blogspot.hu/2014/02/lemon-curd-avagy-az-angol-citromkrem.html">lemon curd</a></b><br />
<b> </b> <br />
<b>a tetejére:</b><br />
5 dkg jó minőségű étcsokoládé<br />
0,5 gr porított kakaóvaj <br />
transzferfólia<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b> a tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összegyúrjuk szép egynemű
tésztává és hosszúkásra formázva, folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.Onnan kivéve, fél centiméter vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben kb 160 fokon 8-10 percig sütjük. Vigyázzunk, hogy ne kapjon színt. Rácsra szedve hagyjuk kihűlni.<br />
A transzferfóliát akkora darabra vágjuk fel, amekkora a keksz tetejét beborítja. A transzferfóliából, a kisütött kekszek felének megfelelő darabot szabunk.<br />
Amikor a keksz kihűlt, akkor temperáljuk a csokoládét, ami azért fontos, hogy szép fényes és roppanós legyen a csokoládé.
Gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben felolvasztjuk a csokoládét,
vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a
tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk hűlni 35 fokra. Ekkor
hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg csokoládéra vetítve 1 g-ot
kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el nem éri a 31-32 fokot. A keksze egyik felének tetejét belemártjuk a csokoládéba, a felesleget lerázzuk és sütőpapírra tesszük. Azonnal rátesszük a transzferfóliát, villával lesimítjuk, hogy levegő buborékok ne maradjanak alatta, mert akkor a minta nem "megy át" a csokoládéra. Ha teljesen megdermedt a csokoládé, akkor húzzuk le a fóliát a kekszről.<br />
A be nem mártott kekszre kiskanállal lemon curd krémet teszünk, majd a csokoládés keksszel bebortjuk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Mm3OPJ7mY8c0Z50reb5VPMBcI-Y3W9xH1GaoIaNFdsl8Ojj0xR8ZlHOcCCVvRavmalCp59mTXAWVd9lhjZtvfIZDCtq9fuIKnAYuq9P3rIO09W8IS6GoNYmj7GkwODdBX4-klHuqsk8/s1600/Lemon+curd+keksz2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Mm3OPJ7mY8c0Z50reb5VPMBcI-Y3W9xH1GaoIaNFdsl8Ojj0xR8ZlHOcCCVvRavmalCp59mTXAWVd9lhjZtvfIZDCtq9fuIKnAYuq9P3rIO09W8IS6GoNYmj7GkwODdBX4-klHuqsk8/s1600/Lemon+curd+keksz2.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-44672835551329108422014-01-04T23:08:00.001+01:002014-01-06T15:19:53.742+01:00VKF! 60. Ötletes kekszek összefoglalója és staféta átadás<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinlWUiqXDNCHcqf0vzAUe5LMlKFh7hHx55PRq0yGE5QqLw9g5xRCznsDibdp2cQ9nhQxI1HCD1eNp5OnQABmNKsyvdllNNJGtqhTGuueKbALFfzySJgNJCu29N1qHvosCw08JppeH8I1A/s1600/%C3%B6sszefoglal%C3%B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinlWUiqXDNCHcqf0vzAUe5LMlKFh7hHx55PRq0yGE5QqLw9g5xRCznsDibdp2cQ9nhQxI1HCD1eNp5OnQABmNKsyvdllNNJGtqhTGuueKbALFfzySJgNJCu29N1qHvosCw08JppeH8I1A/s1600/%C3%B6sszefoglal%C3%B3.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<br />
Elsőként elnézést, hogy csak most teszem közzé az összefoglalót, de egy kézzel, sőt egy ujjal elég nehéz volt összehozni ezt.<br />
Nagyon örülök, hogy én lehettem ennek a fordulónak a háziasszonya, amit itt is köszönök <b><a href="http://pralineparadicsom.hu/">Praliné Paradicsomnak</a>.</b><br />
Nem volt könnyű a témaválasztás, mert rengeteg ötlet megvalósult már eddig is, de aztán a közelgő karácsonyra és a csokoládé iránti imádatomra való tekintettel sikerült ötvözni a kettőt keksz formájában.<br />
A 60. forduló kiírása <b><a href="http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.hu/2013/11/vkf-60-fordulo-otletes-kekszek-egy-kis.html">itt található.</a></b><br />
Köszönöm mindenkinek, aki részt vett a játékban, nagyon sok szép és ötletes pályamű született.<br />
Ez egyben a staféta átadása is, de erről kicsit később.<br />
<b>Akkor jöjjenek sorban a felöltöztetett kekszek.</b><br />
<br />
<b>1. Ági</b> a Konyhán innen kerten túl blog írója <b>r<a href="http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/2013/12/rumos-dios-keksz-unnepi-kontosben.html">umos-diós kekszet készített ünnepi köntösben</a></b>. Ági épp most kezdte magát beleásni a keksz készítés világába, remélem megkedvelte azok készítését. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqttdpmy8RwtiRcHZ0H77k0y7NLmna_M7FTkKuKaXrr6eSHs09FwbPO_RYIUmShr-n-WEdRsJ9Wh5Z_jXGFsHcN_jsR92UrGqLUOncPIVols3CLXYLpX5ymk5gVRqJBQSpLAA1FYsr7dI/s1600/1.+%C3%81gi-Rumos-dios+keksz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqttdpmy8RwtiRcHZ0H77k0y7NLmna_M7FTkKuKaXrr6eSHs09FwbPO_RYIUmShr-n-WEdRsJ9Wh5Z_jXGFsHcN_jsR92UrGqLUOncPIVols3CLXYLpX5ymk5gVRqJBQSpLAA1FYsr7dI/s320/1.+%C3%81gi-Rumos-dios+keksz2.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>2. Gabi</b>, a Sünis kanál blog írója <b><a href="http://suniskanal.blogspot.hu/2013/12/mikulas-keksz.html">mikulás kekszeket </a></b>készített nekünk, nem is akármilyet, hanem mogyorókrémmel töltött roppanós kekszet, amit marcipánnal öltöztetett Mikulás ruhába. Nagyon édesek lettek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulDvD3xJ_4IQze8oLdZhOnw0dEJZRe39LaNJUIspDaZlcO4BNhFO7cIPpFk-KH6t5PcxK9lzD9xn2yV9TRTrZvGma57C0B4cviNxeRhbkLWH1u2OJrDBJR-up4Itt6o-iXzIonwauTwc/s1600/2.+Gabi-MIKUL%C3%81S+KEKSZ3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhulDvD3xJ_4IQze8oLdZhOnw0dEJZRe39LaNJUIspDaZlcO4BNhFO7cIPpFk-KH6t5PcxK9lzD9xn2yV9TRTrZvGma57C0B4cviNxeRhbkLWH1u2OJrDBJR-up4Itt6o-iXzIonwauTwc/s320/2.+Gabi-MIKUL%C3%81S+KEKSZ3.JPG" height="212" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>3. Dina, </b>a Dina világa blog írója többféle kekszre is gondolt, de aztán körülnézett a kincseskamrában és egyből tudta, hogy a meglévő hozzávalókból csakis <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2013/12/moscauer-sutemeny.html"><b>moscauert</b> </a>fog készíteni, amelyhez a narancshéjat is maga kandírozta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6PAf2ZpdBp7WkRA9KTTN63H7TDgjRvEDfrD1XPQPqfnS6RgS2ESwI6XDmlvx-HGf7WSbImm_BiHXyIM2KFj5F8cR44wIlHos_6yJ9degTv-uLZCFbcqsTvatqSld6Xqv0KNBNhYW6MY/s1600/3.+Dina-moscauer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6PAf2ZpdBp7WkRA9KTTN63H7TDgjRvEDfrD1XPQPqfnS6RgS2ESwI6XDmlvx-HGf7WSbImm_BiHXyIM2KFj5F8cR44wIlHos_6yJ9degTv-uLZCFbcqsTvatqSld6Xqv0KNBNhYW6MY/s320/3.+Dina-moscauer.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>4. Andi, </b>a Csakis kedvtelésből blog írója egy <a href="http://csakiskedvtelesbol.blogspot.hu/2013/12/csokisvorosafonyas-keksz-vkf-60-ra.html"><b>vörösáfonyás kekszet </b></a>készített csokival csíkozta és fehér cukorvirágokkal díszítette. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwAhgKtCesFU2E0jvh67fuzc46FL1iK9hymbmy0k9s_YTa6PWCKfLUVvKyjr3WshFl05KqxxiXK4_6UX0r8eJFgrHOk9q9LafHiGhl0a0xTwyxTtY8EgEajHt_qI_UimiF1ISAktbVvg0/s1600/4.+andi-v%C3%B6r%C3%B6s%C3%A1fony%C3%A1s+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwAhgKtCesFU2E0jvh67fuzc46FL1iK9hymbmy0k9s_YTa6PWCKfLUVvKyjr3WshFl05KqxxiXK4_6UX0r8eJFgrHOk9q9LafHiGhl0a0xTwyxTtY8EgEajHt_qI_UimiF1ISAktbVvg0/s320/4.+andi-v%C3%B6r%C3%B6s%C3%A1fony%C3%A1s+keksz.jpg" height="238" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>5. Erika</b> az Életinfo blog írója szegfűszeges csokoládés kekszet készített. Erika nagyon megkedvelte mostanában a szegfűszeget, a keksz pedig jó párost alkot a csokoládéval. El tudom képzelni milyen isteni illatok voltak a konyhában, amikor sültek a kekszek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpjo2e6zauiEZj4ZWgRPX8jYuXfuzyASnYIXaxOP9aHxOxiT4knzhjJNP7VgW-uLBK9H8aABvShtmkBXMbfYp7AO93fNqABtZXc5ulHhT5M3RosT2oveH5OzmQ2CXc4UndUh0njK_vCuc/s1600/5.+erika-fah%C3%A9jaskeksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpjo2e6zauiEZj4ZWgRPX8jYuXfuzyASnYIXaxOP9aHxOxiT4knzhjJNP7VgW-uLBK9H8aABvShtmkBXMbfYp7AO93fNqABtZXc5ulHhT5M3RosT2oveH5OzmQ2CXc4UndUh0njK_vCuc/s320/5.+erika-fah%C3%A9jaskeksz.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>6. Piszke </b> a a Piszke blog írója ezt írja a<b> <a href="http://piszke.blogspot.hu/2013/12/csokis-mogyoros-csillagok.html">csokis mogyorós kekszéről</a>:</b> "ez a keksz kisülve a világ legjelentéktelenebb kekszének néz ki - a
csokimáz meg egyéb díszítés után persze csinosabb, de a sütőből kivéve
senkit le nem nyűgöz. Az íze viszont kárpótol a szerény külsőért: ha
kattintásvonzó címet akarnék adni neki, azt kellett volna írnom csupa
nagybetűvel, hogy a világ legjobb nutellás keksze... "Szerintem nagyon jól néz ki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfb9RoQVSaPVYL6XaghKQt60HBNxlx2uxmCj0HEyZboiW74s5FZOeYG8bEmgA_zcVwGNyO0psxwwtnZO4kgAtu2bWS4lQmuUXOCSWgcIug_ngKjfK_bMSo1mxSd3kK13Mn5774qQqgHUg/s1600/6.piszke-+mogyor%C3%B3s+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfb9RoQVSaPVYL6XaghKQt60HBNxlx2uxmCj0HEyZboiW74s5FZOeYG8bEmgA_zcVwGNyO0psxwwtnZO4kgAtu2bWS4lQmuUXOCSWgcIug_ngKjfK_bMSo1mxSd3kK13Mn5774qQqgHUg/s320/6.piszke-+mogyor%C3%B3s+keksz.jpg" height="320" width="224" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>7. Hankka, </b>a Hankka blog írója egy borús, ködös hétvégi napon, késő délután kezdett hozzá ehhez az igazán <b><a href="http://hankka.blogspot.hu/2013/12/csokis-karacsonyi-keksz-vkf-60-fordulo.html">karácsonyi csokoládés kekszhez</a>,</b> amit a párja és a lánya ötösével tüntették el a tányérról. Meg tudom érteni őket.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0O8CZqZLxCoKMsuRLaAeeztAsx5gw1VLhpDlBR-8l_b7ESeV2uy9lumbC7V_VoUoSsv9iwDpALyTq-okh1doUMHAnahRg4IXWIyXZd5f3_oRJH4qvvrKjgHZ4_uq4fePx4EnKvjo3Vcs/s1600/7.+Hankka-csokis+kar%C3%A1csonyi+keksz+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0O8CZqZLxCoKMsuRLaAeeztAsx5gw1VLhpDlBR-8l_b7ESeV2uy9lumbC7V_VoUoSsv9iwDpALyTq-okh1doUMHAnahRg4IXWIyXZd5f3_oRJH4qvvrKjgHZ4_uq4fePx4EnKvjo3Vcs/s320/7.+Hankka-csokis+kar%C3%A1csonyi+keksz+1.JPG" height="320" width="238" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>8. Pitelány</b>, a Tűpárna és habverő bolg írója két igazán egészséges kekszet készített, <b><a href="http://tuparna-habvero.blogspot.hu/2013/12/paleo-csokis-csigakeksz-60-vkf.html?showComment=1388781789993#c4205554379384353272">paleo csokoládés csigakekszet, </a></b>mandulakrémmel töltve, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqP-y-ogByWaz60c989TPSaZis2Pq-ZP0jQeJCxmJTT9GZvyikpElrXgJn998Q7hJdpHDneGuuldfh2Q5OmFTKzwylBqkK_GDgs0om8KD9TXvSWvU9usYRaqTb4-0W9C3Zpr469yXw4E/s1600/8.pitel%C3%A1ny-csokis+mandul%C3%A1s.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqP-y-ogByWaz60c989TPSaZis2Pq-ZP0jQeJCxmJTT9GZvyikpElrXgJn998Q7hJdpHDneGuuldfh2Q5OmFTKzwylBqkK_GDgs0om8KD9TXvSWvU9usYRaqTb4-0W9C3Zpr469yXw4E/s320/8.pitel%C3%A1ny-csokis+mandul%C3%A1s.JPG" height="320" style="cursor: move;" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
és<b> <a href="http://tuparna-habvero.blogspot.ro/2013/12/tengernyi-kakaos-csillag-vkf-60.html">kakaós csillagot </a></b>, amiből rengeteg keksz lett. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuQAUGrvlgSUbM6DfmJeiCStcGnkwWqWj1yRmSjUc06Yej9A6OsjwYdJ9lEtvm75QYR-IIrtr4N_wRUIeHvmaIi_olro12uuVXO2UZfaDy0_ZGk5i9ZvPhLBLS1pm_Er6Zkc5J11U7-GU/s1600/9.+Pitel%C3%A1ny+m%C3%A1sodik.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuQAUGrvlgSUbM6DfmJeiCStcGnkwWqWj1yRmSjUc06Yej9A6OsjwYdJ9lEtvm75QYR-IIrtr4N_wRUIeHvmaIi_olro12uuVXO2UZfaDy0_ZGk5i9ZvPhLBLS1pm_Er6Zkc5J11U7-GU/s320/9.+Pitel%C3%A1ny+m%C3%A1sodik.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b> 9. Györgyi,</b> a Csokoládé kreatívan blog írója főleg bonbonokat készít, ezért az Ő <b><a href="http://csokoladekreativan.blogspot.hu/2013/12/mandulas-csokis-keksz.html">mandulás-csokoládés kekszéről</a></b> most sem hiányozhatott a csokoládé, a keksz sima felét csokival vonta be, amelyet mandulaforgáccsal szórt meg. A keksz másik fele pedig igazi karácsonyi hangulatot áraszt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidW45iOVMSjR-ZyOtprCw_KJkkCL3_cLkvGSKOM_UohuuHtYrsco5ojMJfq2JLBPuOpNx4vVlUpIsFU0X9ybqgFd7WEV0X_U6U-borUDAQ4w_-L8VK5V3LyVYuW4SvcABwN-rq6xIjZpA/s1600/9.1+Gy%C3%B6rgyi-mandul%C3%A1s+keksz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidW45iOVMSjR-ZyOtprCw_KJkkCL3_cLkvGSKOM_UohuuHtYrsco5ojMJfq2JLBPuOpNx4vVlUpIsFU0X9ybqgFd7WEV0X_U6U-borUDAQ4w_-L8VK5V3LyVYuW4SvcABwN-rq6xIjZpA/s320/9.1+Gy%C3%B6rgyi-mandul%C3%A1s+keksz.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>10. Brigitta,</b> a a Koskacukor blog írója olyan kekszet szeretett volna süni amibe ha beleharap a karácsony
jusson eszébe, ezt meg máshogy nem lehet elérni, mint a fűszerekkel.Így készült el a <a href="http://koskacukor.blogspot.hu/2013/12/karacsonyi-csokis-keksz-vkf-60-fordulora.html"><b>karácsonyi csokis keksze,</b></a> amely még egészséges alapanyagokból is áll.<b> </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpj0i3gJlsl8PGvao-21bc_E3VhjFkmKDp_4x-fY8ao6G2kDIvRWPGLwndiipAqNrPhs518UhRjlE7RuodiPe05SYvPEAcgDL7BI5F5eAWnFaMHb7cP6230oCU4K5PgABnedQAUf4ZYCA/s1600/10.+KOska+Brigi-kar%C3%A1csonyi+csokis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpj0i3gJlsl8PGvao-21bc_E3VhjFkmKDp_4x-fY8ao6G2kDIvRWPGLwndiipAqNrPhs518UhRjlE7RuodiPe05SYvPEAcgDL7BI5F5eAWnFaMHb7cP6230oCU4K5PgABnedQAUf4ZYCA/s320/10.+KOska+Brigi-kar%C3%A1csonyi+csokis.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>11.</b> <b>Fehér falat, </b>a Fehér falat blog írója nagyon szeretett volna végre bekapcsolódni a VKF! játékába. Ez egy<a href="http://feherfalat.blog.hu/2013/12/10/karacsonyi_zabkeksz"><b> karácsonyi csokis zabkeksszel</b></a> sikerült, ami egészséges alapanyagokból készült és karácsonyfának lett feldíszítve. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx8hZ9Vqvr5ea8yz633wpP4hfuh3plaZ8pz9XV9rBfQk0OM-ezB7Lu_viKBsT-Q8FxqqcweCaNyCezmZN-QOuYwx2LwPDhe9KoifTS9AS9vMaKZEFOSeqIdB6M6JYFEdC-_bsXnoXHb54/s1600/11.+Feh%C3%A9r+falat+zabkar%C3%A1csonyfa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx8hZ9Vqvr5ea8yz633wpP4hfuh3plaZ8pz9XV9rBfQk0OM-ezB7Lu_viKBsT-Q8FxqqcweCaNyCezmZN-QOuYwx2LwPDhe9KoifTS9AS9vMaKZEFOSeqIdB6M6JYFEdC-_bsXnoXHb54/s320/11.+Feh%C3%A9r+falat+zabkar%C3%A1csonyfa.jpg" height="211" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>12. Katuci,</b> a Katuci konyha blog írója azt írta a <b><a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/2013/12/csokolades-mandulas-kekszek-vkf.html">csokoládés mandulás keksz</a>ek</b> receptjének bevezetőjeként:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
"A keksz egyszerű, finom, csokis és mandulás,<a href="http://www.blogger.com/null"> </a>ennél több promó nem is kell neki..." </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Valóban nem kell, mert a csodás képek magukért beszélnek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKNvKWaqEa2K0AIWxhrjQ7jKHmOt4PvPkkPEX12mlJoHeznJ37Ih2pIRgPc8AbNJE0Ghpe9J3DtOrYPsNVc5AmoS-ja7EfRYe8luaNrZBw9CnUgmA_TXU_ziUPVQc5Ns6D8lZnUESBrQ/s1600/12.Katuci-mandul%C3%A1s+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKNvKWaqEa2K0AIWxhrjQ7jKHmOt4PvPkkPEX12mlJoHeznJ37Ih2pIRgPc8AbNJE0Ghpe9J3DtOrYPsNVc5AmoS-ja7EfRYe8luaNrZBw9CnUgmA_TXU_ziUPVQc5Ns6D8lZnUESBrQ/s320/12.Katuci-mandul%C3%A1s+keksz.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<b>13. Ildi,</b> a Kisildi blog szerzője <a href="http://kisildi.blogspot.ro/2013/12/mandulas-keksz-biscuiti-cu-migdale.html"><b>mandulás kekszet </b></a>sütött csokoládécseppel a közepén, ami gasztroajándék lett egy közös ajándékozási akcióban. Reméljük, aki kapta örült neki, mert nagyon finom lehetett.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3XoOuz0W6lEuOxgn0MiJFY8mDlCfpFyFMXyKh4Fr-QCMT2wsQe5aoWPHIwbdaKbrqxSNSj6Yl8hQu0pz-l3Y9tlzHpJFjqPOQkavf7fmbBlIuMeLgvm8HyA_8KwjnTqJkJji93CWgHWA/s1600/13,+Kisidi+mandul%C3%A1s+csokis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3XoOuz0W6lEuOxgn0MiJFY8mDlCfpFyFMXyKh4Fr-QCMT2wsQe5aoWPHIwbdaKbrqxSNSj6Yl8hQu0pz-l3Y9tlzHpJFjqPOQkavf7fmbBlIuMeLgvm8HyA_8KwjnTqJkJji93CWgHWA/s320/13,+Kisidi+mandul%C3%A1s+csokis.JPG" height="234" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>14. Brigi,</b> a Bradzs's bakery blog írója nem egészen klasszikus kekszet készített, inkább omlós és puha lett. A <b><a href="http://bradzssbakery.blogspot.hu/2013/12/zabpelyhes-kracsonyi-keksz-vkf-60.html">zabpelyhes kekszet</a> </b>általában csak
fahéjjal készíti, de a karácsony miatt mézeskalácsos
fűszerkeveréket is tett bele. A keksz díszítését inkább a csomagolásra bízza, egy szép masnival a zacskón kiváló ajándék lehet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8EdgXh_IOeSrxHHyma2-XzowSQWAhwGDLmJYAhDHvYSC0p9xETZK5Ue9QFQ9nlUinEeGugPEAYoZPERbCNWVSY84g0vtZfTKZTvMqGMTloIAdMwJJgndAN_5xck305IVWxOMar5hBQng/s1600/14.Brandzsy+zabpelyhes+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8EdgXh_IOeSrxHHyma2-XzowSQWAhwGDLmJYAhDHvYSC0p9xETZK5Ue9QFQ9nlUinEeGugPEAYoZPERbCNWVSY84g0vtZfTKZTvMqGMTloIAdMwJJgndAN_5xck305IVWxOMar5hBQng/s320/14.Brandzsy+zabpelyhes+keksz.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>15. Flóra, </b>az Ízek és élmények blog írója <a href="http://florakonyha.blogspot.hu/2013/12/hopehely-keksz.html"><b>hópehely keksszel </b></a>nevezett. Elővette a szokásos, variálható csokis keksz receptjét és csokoládéval bevonva<b>,</b> nagyon szép kis marcipán hópelyhekkel díszítette, amelyek megadják a téli-karácsonyi hangulatot.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGR1rRDGxp0_NdNVhVaPf8upOYy958OLbw3iEsbM8aaS0yp733HYZbfNLpLlB76uVKf3AhLUBW32pvyzajaaOZ2mAOL5XtftLQUkc3aKECGwU1Vwwgc6kRLFEq8aS6EgzrtmMDfJ1NRi0/s1600/15.+Fl%C3%B3ra-h%C3%B3pehely+keksz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGR1rRDGxp0_NdNVhVaPf8upOYy958OLbw3iEsbM8aaS0yp733HYZbfNLpLlB76uVKf3AhLUBW32pvyzajaaOZ2mAOL5XtftLQUkc3aKECGwU1Vwwgc6kRLFEq8aS6EgzrtmMDfJ1NRi0/s320/15.+Fl%C3%B3ra-h%C3%B3pehely+keksz2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>16. Anna,</b> az Olajbogyó blog írója most először nevezett a VKF! történetében, aminek nagyon örülök. Nagyon sok szeretettel készítette a <b><u><a href="http://vargaani.blogspot.hu/2013/12/narancsos-oreo-keksz-csillagok.html">Narancsos Oreo keksz csillagok</a>at,</u></b> amelynek nem csak a tésztájában, hanem a töltelékében is narancs van.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLepNR9jZ1p2NdNXja1C0gs5HqSLuJL4q38QxcMf9I_d1IVYgA9zNmaEPDBPZhdIsSPVpY92ApktvihG0AU0GkZo6T34B9fMsO5uzvbDq4sdQnfm5L2voLRXjuXykOsMcygXp75nsW-Q/s1600/16.+Anna+oreo+keksz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLepNR9jZ1p2NdNXja1C0gs5HqSLuJL4q38QxcMf9I_d1IVYgA9zNmaEPDBPZhdIsSPVpY92ApktvihG0AU0GkZo6T34B9fMsO5uzvbDq4sdQnfm5L2voLRXjuXykOsMcygXp75nsW-Q/s320/16.+Anna+oreo+keksz.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>17. Süni,</b> a Süni süti blog írója egy nagyon gyorsan elkészíthető, finom <b><a href="http://sunisuti.blogspot.hu/2013/12/60-vkf-mezes-puszedli.html">mézes puszedlit </a></b>készített, aminek a tetejét csokoládéval vonta be.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIC34kJnjfvKpeZrRbR_ZAbCbLxILyPM69J2zU4eINF_CKChMQjyVwv33_5BpDJsRdhxzYshBp6fdhgLO5ZOY2eRMUxmD3IDRUp8nrAN8_XJ5n4un-tR3FU261lY09MV78YHyxZjNR8yU/s1600/17.+S%C3%BCni+m%C3%A9zes+puszedli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIC34kJnjfvKpeZrRbR_ZAbCbLxILyPM69J2zU4eINF_CKChMQjyVwv33_5BpDJsRdhxzYshBp6fdhgLO5ZOY2eRMUxmD3IDRUp8nrAN8_XJ5n4un-tR3FU261lY09MV78YHyxZjNR8yU/s320/17.+S%C3%BCni+m%C3%A9zes+puszedli.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>18. Király Évának</b> nincs blogja, ezért levélben küldte el a a gyömbéres keksz receptjét és a fotót róla. Nagyon szép lett, az ízét el tudom képzelni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:DoNotShowComments/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Gyömbéres
keksz</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
26 dkg liszt</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
13 dkg vaj
vagy margarin</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
8 dkg
porcukor</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
1 kávéskanál
szódabikarbóna</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
1 tojás</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 kávéskanál
gyömbérpor, vagy frissen reszelt gyömbér</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
¼ citrom
leve</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 evőkanál
méz</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
1 csipet só</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
A lisztet,
porcukrot, szódabikarbónát, gyömbért és a csipet sót összekeverjük, hozzáadjuk
a tojást, mézet, majd<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>nagy lyukú
reszelőn ráreszeljük a zsiradékot <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>és összegyúrjuk.
Fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrénybe 1-2 óráig pihentetjük.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Lisztezett
munkalapon, vagy két meglisztezett sütőpapír között a célnak megfelelő
vastagságra kinyújtjuk, kiszúrjuk. A sütőlapot kibéleljük sütőpapírral, és arra
rakosgatjuk a kiszúrt formákat.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
180 <sup>0</sup>C-ra
a sütőt előmelegítjük, és 8-10 perc alatt világossárgára sütjük. A sütési idő
ne legyen hosszabb, mert hamar megég. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A
tetejét olvasztott csokoládéval, vagy tojásfehérjéből készült cukormázzal
díszítjük.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Ha csak
egyszerű teasüteménynek szánjuk, akkor barnacukrot szórunk rá sütés előtt.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
De készülhet
gasztroajándéknak is. Ebben az esetben, 70%-os csokoládét felolvasztunk,
temperáljuk, majd csokiformákba öntjük. A megdermedt csokoládékat vigyázva
kipattintjuk a szilikonos csokiformából, és egy kis olvasztott csokoládéval
összeragasztjuk a már megsült keksszel.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfeA-bTmHzOEjkXfrMozR9wJkIB9oMAcknLvQlNji4axkMzGYy8L846UPf0Fnh0nTv2Q78-wlQfPYTSL7qHAbSeXst1Bue24OJ7mrP_vK-3ZWwqL7Sr4z0OlXH9SVRFHGsPKxOYhDp-2s/s1600/18.+Kir%C3%A1ly+%C3%89va+csokis+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfeA-bTmHzOEjkXfrMozR9wJkIB9oMAcknLvQlNji4axkMzGYy8L846UPf0Fnh0nTv2Q78-wlQfPYTSL7qHAbSeXst1Bue24OJ7mrP_vK-3ZWwqL7Sr4z0OlXH9SVRFHGsPKxOYhDp-2s/s400/18.+Kir%C3%A1ly+%C3%89va+csokis+keksz.jpg" height="200" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<span style="mso-spacerun: yes;"><b>19. Mandula,</b> a Mandula kalandjai a konyhában blog írója most vesz először részt a játékban, de reméljük nem utoljára. Mandula <a href="http://mandulakonyhaikalandjai.blogspot.hu/2013/12/kakaos-mezes-keksz-vanilias-diokremmel.html"><b>k</b></a></span><a href="http://mandulakonyhaikalandjai.blogspot.hu/2013/12/kakaos-mezes-keksz-vanilias-diokremmel.html"><b>akaós-mézes kekszet készített vaníliás diókrémmel töltve,</b></a> a tetejét csokoládéval vonta be.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsspwTKM4LoKm44CsDlLcWlcXNEX6G6SCpkFScggrQqBXZ19hgKJvmayAm1RMMS1KfhgYttseaONvlywojssH5Wng3J-4dqU3QaM3Wz53-agdcqCcn4s9qY-X9Y43lafdj7hUs2chpYaw/s1600/19.+Mandulakonyh%C3%A1ja-csokis+keksz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsspwTKM4LoKm44CsDlLcWlcXNEX6G6SCpkFScggrQqBXZ19hgKJvmayAm1RMMS1KfhgYttseaONvlywojssH5Wng3J-4dqU3QaM3Wz53-agdcqCcn4s9qY-X9Y43lafdj7hUs2chpYaw/s320/19.+Mandulakonyh%C3%A1ja-csokis+keksz.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<br />
<b>20.<span style="background-color: white;"> Trollanyu,</span></b><span style="background-color: white;"> a Troll a konyhában blog írója egy norvég kekszet sütött, amit hagyományosan cukorsziruppal készítenek és a karácsony, valamint a játék kedvéért nagyon szépen feldíszített. A </span><br />
<span style="background-color: white;"></span><b><a href="http://trollakonyhamban.blogspot.no/2013/12/csokis-pepperkake-vkf-60-fordulo.html"><span style="background-color: white;">pepperkake mos</span>t csokis változatban</a> </b>készült.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgANJ5ozfrvQRpp19fupVO_Vka21nzufMuhelNiC7FIuUbsXYX4CFb9NoyQbL9K_g_MtZUjXyLOWonQ0k2gDrN_9XpbpuplOm1IxN66aKNsLqfz7GjtUCYZqlfP1B6DHXufBtWS92cRiA/s1600/20.Trollanyu-+pepperkake.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgANJ5ozfrvQRpp19fupVO_Vka21nzufMuhelNiC7FIuUbsXYX4CFb9NoyQbL9K_g_MtZUjXyLOWonQ0k2gDrN_9XpbpuplOm1IxN66aKNsLqfz7GjtUCYZqlfP1B6DHXufBtWS92cRiA/s320/20.Trollanyu-+pepperkake.JPG" height="198" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>21. Juci,</b> a From Juci blog írója ugyan nem barátja a kekszeknek, de nagyon szeretett volna játszani, ezért nagyon ötletesen a <b><a href="http://fromjuci.blogspot.hu/2013/12/bananos-brownie.html">banános brownie-t álcázta keksznek,</a> </b>majd fenyőfának öltöztette. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaN-OD1XxJjstDsUkGAr57Vwqqg_pCEOw2EcTidNVbxmzwRxLc4JF7vfUTAeNbEUESgW7vWHZTD-hhxGOlZVXul2y0Zhjq3bBbGcpyNbKG7I7rqxQd0trzAZDOhBvqSAhB2GxonONEjs/s1600/21.+Juci-kar%C3%A1csonyi+brownie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaN-OD1XxJjstDsUkGAr57Vwqqg_pCEOw2EcTidNVbxmzwRxLc4JF7vfUTAeNbEUESgW7vWHZTD-hhxGOlZVXul2y0Zhjq3bBbGcpyNbKG7I7rqxQd0trzAZDOhBvqSAhB2GxonONEjs/s320/21.+Juci-kar%C3%A1csonyi+brownie.jpg" height="198" width="320" /></a></div>
<b><br />22. Konyhavirtuóz,</b> a Konyhavirtuóz blog írója egy nagyon finom <b><a href="http://konyhavirtuoz.blogspot.hu/2013/12/csokolades-dios-keksz.html">csokoládés-diós kekszet </a></b>készített a játékra,amiben a csokoládé darabkák és a dió finoman roppan. Szeretem az ilyen roppanós kekszeket.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQTJk1fUVmz3k9LrmwVcOyS-iaR_p26NtIauCIc_L-e71ClAYpEMUixLqB0nf7a0VmGMqEZUYZbbFO8-b1NDl6U7Al1tBlpUSXEFpYjQZqQTDJDVT1HAFdsJJQNiReIj48Dg8PmE9q48/s1600/22.+Konyhavirtu%C3%B3z-csokol%C3%A1d%C3%A9s-di%C3%B3s+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQTJk1fUVmz3k9LrmwVcOyS-iaR_p26NtIauCIc_L-e71ClAYpEMUixLqB0nf7a0VmGMqEZUYZbbFO8-b1NDl6U7Al1tBlpUSXEFpYjQZqQTDJDVT1HAFdsJJQNiReIj48Dg8PmE9q48/s320/22.+Konyhavirtu%C3%B3z-csokol%C3%A1d%C3%A9s-di%C3%B3s+keksz.jpg" height="320" width="250" /></a></div>
<br />
<br />
<b>23. Mónika, </b>a Bibimóni receptjei blog írója egy amerikai kekszet készített, <b><a href="http://bibimoni.blogspot.hu/2013/12/cookies-for-santa-mikulas-sutije.html">Cookies for Santa , Mikulás sütije,</a></b>. Amerikában a karácsonyi ajándékokat a Mikulás viszi a gyerekeknek ,
ilyenkor az a szokás náluk hogy a gyerekek egy pohár tej kíséretében
kirakják a sütit a Mikulásnak köszöntésük jeléül. A keksz hozzávalóit üvegbe téve nagyszerű gasztroajándék lehet, nem csak karácsonyra. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdY6O6W2_JCeobx2WtigVYT9T1sBg6LJP4dUbgFLCJlOEJLFHIzviWdzJvTBsWfU2nS3Op69c3JV_AXQWpbBsX8nMA_1XBVUbcOwQnyJ8-drgWS2ey2AIJWoc6FJDHzb0tt4H5ilP7P9I/s1600/23.+M%C3%B3nika-+mikul%C3%A1s+keksz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdY6O6W2_JCeobx2WtigVYT9T1sBg6LJP4dUbgFLCJlOEJLFHIzviWdzJvTBsWfU2nS3Op69c3JV_AXQWpbBsX8nMA_1XBVUbcOwQnyJ8-drgWS2ey2AIJWoc6FJDHzb0tt4H5ilP7P9I/s320/23.+M%C3%B3nika-+mikul%C3%A1s+keksz.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<b>24. Mamma,</b> a Dalla cucina, per te blog írója egy egészséges <a href="http://dallacucina.hu/2013/12/11/narancskremes-narancsos-keksz/"><b>narancskrémes narancsos keksz</b></a>et készített, amelynél, mind a keksz, mind a krém glutén-, cukor- és tejmentes. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbxizuBV9JtS9kjbB2Hx2qlKy3q0TNDeHpXLW_t7Gh_A2JGwJ6S3vY4U-Z9CzTQ5amUk1RB1mAa0jZ4CjAdZumuhHMGeM61jZawgmbwnYyIm0AUPpUaPclEcg0M3Og8VY3-jrkmnBnGAA/s1600/24.+Dalla-keksz_narancsos_orangecurd1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbxizuBV9JtS9kjbB2Hx2qlKy3q0TNDeHpXLW_t7Gh_A2JGwJ6S3vY4U-Z9CzTQ5amUk1RB1mAa0jZ4CjAdZumuhHMGeM61jZawgmbwnYyIm0AUPpUaPclEcg0M3Og8VY3-jrkmnBnGAA/s320/24.+Dalla-keksz_narancsos_orangecurd1.jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
<b>25. Janka</b>, a Csak, mert szeretem blog írója <a href="http://csaak.blogspot.hu/2013/12/mogyoros-puszedli-csokoladekremmel.html?spref=bl"><b>csokoládékrémmel töltött mogyorós puszedlit </b></a>készített. Idő hiányában nem tudta kidíszíteni, de így is méltó helye van egy ünnepi asztalon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK86dcIRL0G53uzBYtWKRJQXXOIh1x-bBzcL3UPk3ofhuRVXtVlw4UMxj7MWahO3gzxH69Ojf_jqp5eJdW-ychqr8d-lrqL2By3JMigQmhcSMisCWy3xMj3-cvalxkWG3-NGeqBs_MtiQ/s1600/25.+CAKMERT-+watermarked-mogyor%C3%B3s+puszedli+005u.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK86dcIRL0G53uzBYtWKRJQXXOIh1x-bBzcL3UPk3ofhuRVXtVlw4UMxj7MWahO3gzxH69Ojf_jqp5eJdW-ychqr8d-lrqL2By3JMigQmhcSMisCWy3xMj3-cvalxkWG3-NGeqBs_MtiQ/s1600/25.+CAKMERT-+watermarked-mogyor%C3%B3s+puszedli+005u.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<span id="goog_603309813"></span><span id="goog_603309814"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>26. Ibolya,</b> a Rozmaring és Ibolya blog írója<a href="http://rozmaringesibolya.blogspot.hu/2013/12/karacsonyi-keksz-ami-sargarepas.html"> <b>karácsonyi kekszet készített, ami sárgarépás, mogyorós, és étcsokoládés.</b></a><b> </b>A blogban olvashatunk a keksz történetéről is. Ezt külön köszönöm neki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitx2EQc3gPOOV_mgwgqlgfqZ1OcfU8oKnYNNYkRLnJgRJAfIKq8usQtKpgZF2d3PyI3Oco-N_yqe8PXKVerzzizTBBrkVjjbsB7AZDScXVGNA9S3QPNeYHt4dIxyhlhzYx9GCzofe71II/s1600/26.+Rozmaring-csokis+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitx2EQc3gPOOV_mgwgqlgfqZ1OcfU8oKnYNNYkRLnJgRJAfIKq8usQtKpgZF2d3PyI3Oco-N_yqe8PXKVerzzizTBBrkVjjbsB7AZDScXVGNA9S3QPNeYHt4dIxyhlhzYx9GCzofe71II/s1600/26.+Rozmaring-csokis+keksz.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<b>27. Linda,</b> a Konyhalál blog írója egy igazi, színében is ünnepi kekszet készített, <a href="http://konyhalal.cafeblog.hu/2013/12/15/ezustkeksz-csokitoltelekkel-vkf-60-fordulo/"><b>ezüst keksz csokitöltelékkel,</b></a> mákkal a tésztájában.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MFeNZ_tYTX7JqH4OeAP3LFbjDgdtbQwWBBMt-E3Yz286Fukz8q6DvEwHQIq22Z-pfEsI9h9K4WZLZp6VxUS88bUjEbUI4ikilKdfS1_nL0sqRKWGIu9Lp0JKeC2Cuh2TY8JTUhhKhDE/s1600/27.Konyhal%C3%A1l-ez%C3%BCst+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1MFeNZ_tYTX7JqH4OeAP3LFbjDgdtbQwWBBMt-E3Yz286Fukz8q6DvEwHQIq22Z-pfEsI9h9K4WZLZp6VxUS88bUjEbUI4ikilKdfS1_nL0sqRKWGIu9Lp0JKeC2Cuh2TY8JTUhhKhDE/s1600/27.Konyhal%C3%A1l-ez%C3%BCst+keksz.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<b>28. Andrea</b> a Receptnapló blog írója, egy sorozatból vette a keksz ötletét.<a href="http://www.receptnaplo.blogspot.sk/2013/12/igy-jartam-anyatokkal-meno-keksze.html"> <b>Így jártam anyátokkal menő keksze n</b></a>evet adta neki, krémes mogyoróvaj és karamellás csokoládé is van benne.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu61WJJzCSq5VgWnvw1Eqqu0QXVvfx6vgNK9-thXjIEFWduqY110O95-DBQQnjuqlZufrcS4_Lm60WSdrTTdvmCRWYVW3jIDwpcd4e-rQ9Tgh3ASMwz6G8JHUqcqfJLzqjmL0Cq5XzrFU/s1600/28.+Andi+%25C3%25ADgy+j%25C3%25A1rtam+any%25C3%25A1tokkal.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu61WJJzCSq5VgWnvw1Eqqu0QXVvfx6vgNK9-thXjIEFWduqY110O95-DBQQnjuqlZufrcS4_Lm60WSdrTTdvmCRWYVW3jIDwpcd4e-rQ9Tgh3ASMwz6G8JHUqcqfJLzqjmL0Cq5XzrFU/s1600/28.+Andi+%25C3%25ADgy+j%25C3%25A1rtam+any%25C3%25A1tokkal.JPG" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<b>29. Anikó</b>, a Rizsázzunk blog írója egy nagyon aranyos<a href="http://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/malackeksz-2.jpg"> <b>malacka formájú</b></a><b> </b>kekszet készített, ami inkább a szilveszterhez ment volna jobban szerinte, de szerintem karácsonyra is édes lehet. Nekem nagyon tetszenek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9s7EpSqM9UuETbMzPjJYi4d1V-k3hMAWDjhGSIT0MJR5FyVO0ZQzYR98kaSztX_U19vMUJypEWcmtPK6wnH_2GLFfFKSBzkCwsz05ku3yO1RQcl_EsNxaN-8GYiY6_WIgZi55K6Lkho/s1600/29.+Anik%C3%B3-malackeksz-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9s7EpSqM9UuETbMzPjJYi4d1V-k3hMAWDjhGSIT0MJR5FyVO0ZQzYR98kaSztX_U19vMUJypEWcmtPK6wnH_2GLFfFKSBzkCwsz05ku3yO1RQcl_EsNxaN-8GYiY6_WIgZi55K6Lkho/s1600/29.+Anik%C3%B3-malackeksz-2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>30. Éci</b>, az Eztettem blog írója Signe Johansen norvég származású táplálkozásantropológus könyvéből sütött <a href="https://www.eztettem.hu/2013/12/xmas-cookie-vkf-60.html"><b>kakaós-kardamomos keksz</b></a>et, csodás képeket készítve a műről, igazi karácsonyi hangulatban.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mduyb29Bro6AIFaOs-PfSrsWX1WwLt2rBVPK_Isrp7IVT9IYGTmWo5tcp4gNL5u8DVHjTKwEUiMbmXUFCZvUymRQz1oKSykm8Sg43YYnPa0JmTbji1zph7Q3oUy8erpJ58eMEginTjY/s1600/30.+%C3%89ci-kaka%C3%B3s+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mduyb29Bro6AIFaOs-PfSrsWX1WwLt2rBVPK_Isrp7IVT9IYGTmWo5tcp4gNL5u8DVHjTKwEUiMbmXUFCZvUymRQz1oKSykm8Sg43YYnPa0JmTbji1zph7Q3oUy8erpJ58eMEginTjY/s1600/30.+%C3%89ci-kaka%C3%B3s+keksz.jpg" height="320" width="211" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>31. Anikó,</b> a Coffeinmentes blog írójának kicsit meggyűlt a baja a kekszsütéssel, harmadszorra viszont a jól bevált receptjéhez nyúlt. Így készült ez a <a href="http://coffeinmentes.blogspot.co.uk/2013/12/mogyoros-csokis-whoopie-pie.html"><b>mogyorós-csokis whoopie pie karácsonyfának álcázva,</b></a> gyönyörű képekkel kísérve. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6_h0hdvonnJB-bf32vnzoDr88Toi5ICVHMvmRtOv3f_KKR-SPiIXyJ3qpHzVghNxLQ6woesSHzZt5_cNXQ2Pv-6gupjVF_FUfPmS_Lw0EDQ4VrCCtPToL1lYi1Lz4bX2sdF2nlKqgm2s/s1600/31+Anik%C3%B3+whoopie+pie+christmas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6_h0hdvonnJB-bf32vnzoDr88Toi5ICVHMvmRtOv3f_KKR-SPiIXyJ3qpHzVghNxLQ6woesSHzZt5_cNXQ2Pv-6gupjVF_FUfPmS_Lw0EDQ4VrCCtPToL1lYi1Lz4bX2sdF2nlKqgm2s/s1600/31+Anik%C3%B3+whoopie+pie+christmas.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>32. Anna,</b> a <b><a href="http://mamintiart.blogspot.hu/">Mamintiart blog írója,</a></b> saját készítésű mintázóval díszítette a mintás tea kekszét. Ebben a kiadványban megtaláljátok a receptet is.:<b> <a href="http://issuu.com/mamintiart/docs/receptk__nyv2" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" target="_blank">http://issuu.com/mamintiart/<wbr></wbr>docs/receptk__nyv2</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLp2Fw4pYQrBKJDPcGR57tyBNC9xRroO2ia7HiuilIPesz-GOlxnQLyFBd6w9I-9FP9Jk5lKITCl2pPux6kwZr974UN5S9FRvgjenN6rnY6at3QWHJYJN8eWl1XxJjAB3KoX2zINeKG08/s1600/32.+Anna-form%C3%A1val.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLp2Fw4pYQrBKJDPcGR57tyBNC9xRroO2ia7HiuilIPesz-GOlxnQLyFBd6w9I-9FP9Jk5lKITCl2pPux6kwZr974UN5S9FRvgjenN6rnY6at3QWHJYJN8eWl1XxJjAB3KoX2zINeKG08/s1600/32.+Anna-form%C3%A1val.jpg" height="225" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>33. Kabóca, </b>a Kabocaweb blog írója nemrég szerezett be egy <a href="http://gasztro.kabocaweb.hu/aprosutemenyek/karacsonyi-hokristalyok"><b>hókristály kiszúró formát, így egyértelmű volt számára, hogy azzal fog kekszeket készíteni</b>.</a> Nem a szokásos puha
linzer tésztát választotta, hanem ropogósabb, de omlós
kekszet gyártott. Ez sikerült is, állagra olyanok lettek, mint a csokis
perec vagy a vaníliás karika. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAxsjpdUD9zkzVoc1P5oFOE5-CNPJ8DDYBrr5lkVFGNIpIMZ9HGjMSzuJxyoMU6cA3USUVFIttNUgxD9i36j8GO4XAZ429_MQwgwwR0fpxJsT0tS6oeP2UPuKC0gMPW0LM7GQ5aEQdM5I/s1600/Kab%C3%B3ca-karacsonyi-h.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAxsjpdUD9zkzVoc1P5oFOE5-CNPJ8DDYBrr5lkVFGNIpIMZ9HGjMSzuJxyoMU6cA3USUVFIttNUgxD9i36j8GO4XAZ429_MQwgwwR0fpxJsT0tS6oeP2UPuKC0gMPW0LM7GQ5aEQdM5I/s1600/Kab%C3%B3ca-karacsonyi-h.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>34. Andrea,</b> az Arany Tepsi blog írójának családjában népszerűek a csokis kekszek. Most egy különleges <a href="http://aranytepsi.blogspot.hu/2013/12/fahejas-csokis-tobozkeksz.html"><b>toboz formájú fahéjas csokis kekszet </b></a>sütött, aminek az alját csokival vonta be.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTu2SmEDaZaSj0J6ozk438UwndoJxObEQq9cY0ZiN4fZgMI4VySutXKk6qUnjua7J_l8407yJx3C4MVKLUpCGSGsPKbfSfAwBdu5iDwugCEArrwJfm4upbTGhuYEUOPJ9ORILOiPBL36A/s1600/aranytepsi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTu2SmEDaZaSj0J6ozk438UwndoJxObEQq9cY0ZiN4fZgMI4VySutXKk6qUnjua7J_l8407yJx3C4MVKLUpCGSGsPKbfSfAwBdu5iDwugCEArrwJfm4upbTGhuYEUOPJ9ORILOiPBL36A/s1600/aranytepsi.jpg" height="320" width="241" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>35. Garffyka,</b> a Garffyka blog írója ugyan lemarad a VKF! fordulójáról, de olyan aranyos <b><a href="http://www.garffyka.blogspot.hu/2014/01/mikulasasszony-sutije.html">mikulás kekszet</a> </b>készített, Mikulás asszony sütije néven, hogy szerettem volna, ha benne lesz az összefoglalóban. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiUBBFnPBzXr5PhuXm1-xudebJutcDVoLkJrWZ0FKno3XVmVa3g6IeKEe584fuc3edNkl_2bjiVl-2SgRSHjh2EUHIAAw15C7zzJb8HBUUxCcxiI6Hw3Cx-l3-DTxjpptZTATgjTSjmt8/s1600/33.+Garffyka-Mikulasasszony+keksz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiUBBFnPBzXr5PhuXm1-xudebJutcDVoLkJrWZ0FKno3XVmVa3g6IeKEe584fuc3edNkl_2bjiVl-2SgRSHjh2EUHIAAw15C7zzJb8HBUUxCcxiI6Hw3Cx-l3-DTxjpptZTATgjTSjmt8/s1600/33.+Garffyka-Mikulasasszony+keksz2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>36. Zsuzsa,</b> a Bonbon mánia blog írója., vagyis jómagam. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A sor végén pedig álljon itt az én kekszem, c<a href="http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.hu/2013/12/csokolade-keksz-vorosborban-sult.html"><b>sokoládés keksz vörösboros szilvalekvárral </b></a>. Nagyon sok tervem volt erre a fordulóra, de idő hiányában nem sikerült őket megvalósítani, remélem azért egyszer sikerül.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbeu3obWYO0IxiqLwLOYgFrx_VPIAmppuFtRm7ANi6gN9tDFDg7IymAVF2UwRGlF-Vn4hQoIw4JQ_6yvb5Hj_PquyLuk95nsLrHhF2T0S9iCJh0gzpyBMw_qRYnkOuIRde90PHioLeQQ/s1600/VKF60.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbeu3obWYO0IxiqLwLOYgFrx_VPIAmppuFtRm7ANi6gN9tDFDg7IymAVF2UwRGlF-Vn4hQoIw4JQ_6yvb5Hj_PquyLuk95nsLrHhF2T0S9iCJh0gzpyBMw_qRYnkOuIRde90PHioLeQQ/s1600/VKF60.JPG" height="320" width="212" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><b>Staféta átadás</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Még egy kedves kötelezettségem van, hogy átadjam a VKF! stafétát annak a gasztrobloggernek és szívemnek kedves barátnőmnek, aki csodás dolgokat készít csokoládéból és minden másból.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fogadjátok szeretettel az új játék háziasszonyát <a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/"><b>Katucit, a Katucikonyha blog íróját.</b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Katuci!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kívánom, hogy nálad is sokan játszanak nálad is és várom az újabb izgalmas témát.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
További jó játékot mindenkinek!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
(Ha valaki kimaradt volna véletlenül, az egy linkkel együtt hagyjon egy kommentet) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-13716514753590011362013-12-20T17:35:00.000+01:002013-12-20T17:35:09.743+01:00Gesztenyés mini torta <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkSkmQnHfKjcaJu8ehw8OwbyDxRXeYJvBe1xy2LGdu0WYnEfYbwjq4dtFTbltlF9Wd-o4o5B3riR6HLofHNwmXBeqtP-IE4EypiiuYaMruUyv4znUeOOqxgaJp90WD2jP6az5ho8wc3uc/s1600/geszteny%C3%A9s+minitorta2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkSkmQnHfKjcaJu8ehw8OwbyDxRXeYJvBe1xy2LGdu0WYnEfYbwjq4dtFTbltlF9Wd-o4o5B3riR6HLofHNwmXBeqtP-IE4EypiiuYaMruUyv4znUeOOqxgaJp90WD2jP6az5ho8wc3uc/s640/geszteny%C3%A9s+minitorta2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Ez a minitorta a<a href="http://kifoztuk.hu/"><b> Kifőztük</b> </a>decemberi számában jelent meg. Az újság továbbra is ingyen letölthető <a href="http://kifoztuk.hu/"><b>innen.</b></a><br />
Ezzel e minitorta recepttel kívánok nagyon szép, szeretetben gazdag, békés karácsonyi ünnepeket mindenkinek!<br />
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:DoNotShowComments/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: large;">Gesztenyés
mini torta </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
(3 db 8 cm
átmérőjű formához) </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Hozzávalók: </b></div>
<b>
</b><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>alsó réteg:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
6 db vajas
keksz</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
3 dkg vaj</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>a második
réteghez:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
25 dkg
gesztenyemassza</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
10 dkg
mascarpone</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<b>
</b><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>a harmadik
réteghez:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
10 dkg jó
minőségű étcsokoládé (75 %-os),<br />
2 dkg vaj,<br />
4 dkg cukor,<br />
2 db tojássárgája,<br />
3 dl tejszín</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
a tetejére:</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 dl tejszín</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
csokoládé
lapocskák</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
az
oldalához:</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
12 db kisebb
babapiskóta</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Elkészítés:
</b>az alsó réteghez az összetört kekszet a megolvasztott vajjal összekeverjük, a
formák aljára terítjük.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A második réteghez az áttört
gesztenyemasszához keverjük a mascarponét és egyenlő arányban a kekszes részre
töltjük, egyenletesen eligazítjuk.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A harmadik réteghez a vízgőz fölött megolvasztjuk
a csokoládét, hozzátesszük a vajat és addig keverjük, amíg fel nem olvad. Egy
másik edényben összekeverjük a tojások sárgáját a cukorral, 1 dl tejszínt
gyöngyözésig melegítünk, a kikevert tojással összekeverjük, lassú tűzön kicsit
besűrítjük. Ezután hozzáöntjük a csokis vajat,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>jól elkeverjük, hagyjuk kihűlni. Közben
keményre felverjük a maradék tejszínt és a kihűlt krémmel óvatosan
összekeverjük. A krémet elosztjuk a három tortaformába, a tetejét egyenesre
simítjuk. Hűtőszekrénybe tesszük legalább 2 órára.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
A formát
késsel körbevágjuk, és a tortát kicsúsztatjuk belőle. Oldalára félbevágott
babpiskótákat teszünk, amelyet egy kis szalaggal körbeköthetünk.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
A tetejét
keményre felvert tejszínnel, gesztenyével és csokoládé lapocskákkal díszítjük.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_hcynvUy7cFJEZ7XeVq5J1rZmbsPmSOya0Vv4SjVS0eJzCi8Fv4rdHprO9-GMbMopnghD957QNWrIMkurvA236EJXBbfOYJc26Yg_3jElkF9SuNbsj3MXuIlMsZjaj3W-A0e8uPnL2w0/s1600/geszteny%C3%A9s+minitorta1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_hcynvUy7cFJEZ7XeVq5J1rZmbsPmSOya0Vv4SjVS0eJzCi8Fv4rdHprO9-GMbMopnghD957QNWrIMkurvA236EJXBbfOYJc26Yg_3jElkF9SuNbsj3MXuIlMsZjaj3W-A0e8uPnL2w0/s640/geszteny%C3%A9s+minitorta1.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-52225989500846480612013-12-15T21:00:00.002+01:002014-01-06T14:04:46.081+01:00Csokoládés keksz vörösboros szilvalekvárral - VKF! 60. fordulójára<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiM3lXuKzt0TALZZ8ewoA6oH-vM1HFEZxnszM27jwxg7FoFBRik9ut5QgduL73Zmpb4hRQUCQRPEkBlXaXYm1xm_c6wjq_Adv9NbOv8rolpEJ6VQf-oGKssbhrgLR35nRRarYDoAV4Wco/s1600/VKF60.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiM3lXuKzt0TALZZ8ewoA6oH-vM1HFEZxnszM27jwxg7FoFBRik9ut5QgduL73Zmpb4hRQUCQRPEkBlXaXYm1xm_c6wjq_Adv9NbOv8rolpEJ6VQf-oGKssbhrgLR35nRRarYDoAV4Wco/s640/VKF60.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
A VKF! 60. fordulójának én vagyok a házigazdája és az ötletes kekszek volt a téma karácsonyra hangolva.<br />
<b><a href="http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.hu/2013/11/vkf-60-fordulo-otletes-kekszek-egy-kis.html">A kiírás itt található.</a></b><br />
Annyi ötlet keringett a fejemben, aztán valahogy semmi nem úgy jött össze. Azért remélem egyszer sikerül őket kivitelezni. Egy nemrég készítette, de még nem postolt keksszel szeretnék részt venni a játékban.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Csokoládés keksz vörösboros szilvalekvárral - VKF! 60. fordulójára.</b></span><br />
<b><br />Hozzávalók: </b><br />
25 dkg liszt<br />
15 dkg vaj<br />
10 dkg cukor<br />
1 csg vaníliás cukor <br />
<br />
<b>a csokoládélapocskákhoz:</b><br />
20 dkg jó minőségű csokoládé (70% Ecuador)<br />
2 gr porított kakaóvaj.<br />
<br />
2 evőkanál vörösboros szilvalekvár<br />
<br />
<b>Elkészítés</b>:először a tészta hozzávalóit összegyúrjuk és folpackba téve legalább 1 órára hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk és a formához kapott kiszúróval a tésztákat megformázzuk. Előmelegített sütőbe tesszük, kb. 15 perc alatt készre sütjük., hagyjuk kihűlni. Ezután elkészítjük a csokilapokat, amelyhez temperáljuk a csokoládét, ami azért fontos, hogy szép fényes és roppanós legyen a csokoládé. Gyöngyöző vízgőz fölött egy kis fém edényben felolvasztjuk a csokoládét, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hagyjuk hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10 dkg csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük, amíg el nem éri a 31-32 fokot. A forma mélyedéseit teljesen teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk.Hűtőbe tesszük legalább egy óra hosszára, majd óvatosan kinyomjuk a formából. <br />
<br />
A kihűlt kekszekre egy kis lekvárt teszünk, arra a csokoládé lapocskákat. Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-22241742469477792722013-12-14T08:04:00.000+01:002014-01-10T11:43:10.009+01:00Kókuszlikőrös szaloncukor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig8Z-EUbBNW0qCefz7uYKW4zdw_9fLXyMDfe1hrrfxVsmRJS81xg_QQ7AuErVOJPQIdkJEqmEy-lDY88u7qFcko2tmzCCTLglYMAc8jUkO2Htbap_THN9RxyAxk6pTbIVs92csXh5AeNE/s1600/K%C3%B3kuszos+szaloncukor5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig8Z-EUbBNW0qCefz7uYKW4zdw_9fLXyMDfe1hrrfxVsmRJS81xg_QQ7AuErVOJPQIdkJEqmEy-lDY88u7qFcko2tmzCCTLglYMAc8jUkO2Htbap_THN9RxyAxk6pTbIVs92csXh5AeNE/s1600/K%C3%B3kuszos+szaloncukor5.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Elérkeztünk a karácsonyi hajrához :-)<br />
Szeretem a saját készítésű szaloncukrot, bár mi sosem akasztjuk fel a fára, mert mindenki sóvárogva nézné, de nem ehet belőle. Ezért egy kis kosárban a fa alá kerül, így akkor eszünk belőle, amikor akarunk :-)<br />
Ez a recept alkohollal készült, de készíthetjük nélküle is, hogy a gyerekek is nyugodtan ehessenek belőle.<br />
A recept megjelent a <b><a href="http://kifoztuk.hu/">Kifőztük</a></b> decemberi számában, amely továbbra is ingyen letölthető <b><a href="http://kifoztuk.hu/">innen</a>.</b><br />
<br />
A szaloncukrot az <b><a href="https://www.eztettem.hu/shop/product-category/transzparens-papir">Eztettem bolt</a></b> nagyon szép papírjaiba csomagoltam.<br />
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:DoNotShowComments/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><b>Kókuszlikőrös,
kókuszos szaloncukor</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>Hozzávalók</b>
(kb. 25 db) (ez függ a nagyságtól)</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>a csokoládé
burokhoz:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
20 dkg jó
minőségű étcsokoládé (81 %)</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 gr
porított kakaóvaj</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b>a
töltelékhez:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
10 dkg
kókusz reszelék</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
1 dl tejszín
(30 %)</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
10 dkg fehér
csokoládé</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
2 evőkanál
kókuszlikőr</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Elkészítés:
a tejszínt gyöngyözésig melegítjük, majd az apróra vágott fehér csokoládéhoz öntjük,
és addig keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad. A lábosba visszatéve,
hozzátesszük a kókuszreszeléket és a kókuszlikőrt. Pár percig állandó keverés
mellet kissé besűrítjük, majd a tűzről levéve hagyjuk kihűlni.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A masszából vizes kézzel a diónyi darabokat
hosszúkásra formázzunk, és tányérra téve hagyjuk legalább 2 órán keresztül
szikkadni. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
A csokoládé
burokhoz temperáljuk az étcsokoládét, ehhez vízgőz felett kis fém edényben
felolvasztjuk, vigyázva, hogy a hőmérséklete 40-45 fok fölé ne emelkedjen.
Levesszük a tűzről, és állandó keverés mellett 35 fokra hagyjuk hűlni. Ekkor
hozzáadjuk a porított kakaóvajat, majd tovább keverjük, amíg a 31-32 fokot el
nem éri. Erre azért van szükség, mert így alakul ki a csokoládé
kristályszerkezete, és szép fényes, roppanós lesz a szaloncukor tőle.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Egy villa segítségével a szaloncukrokat
egyesével belemártjuk és sütőpapírra tesszük, tetejét kókuszreszelékkel
megszórjuk. Amikor a csokoládé teljesen megdermed, egyesével papírba
csomagoljuk.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLisxisyC5ysmiadfYp5xVhlb5RSFyCz_SHVVPu6iFHrAH49Ue_9Kfc37i-GJ6IneRaHV1hSh6Rrb04RbuanhnS7Glt5AFT3t-aooqKlt8wPld4D8VMV19QNiWIhu91joPXNjKFX-V5g/s1600/K%C3%B3kuszos+szaloncukor2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLisxisyC5ysmiadfYp5xVhlb5RSFyCz_SHVVPu6iFHrAH49Ue_9Kfc37i-GJ6IneRaHV1hSh6Rrb04RbuanhnS7Glt5AFT3t-aooqKlt8wPld4D8VMV19QNiWIhu91joPXNjKFX-V5g/s1600/K%C3%B3kuszos+szaloncukor2.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-53837122292584501632013-12-09T19:07:00.002+01:002013-12-09T19:07:49.826+01:00Nutella házilag<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibCgevO2w9iiD3ojHsW9Jo5l2IXEOhQt-7zQfm7oQ4iPCAEhvc_vlZmDu_oAcKuoNGiLUSltm8LkhGfE2faGlLlyPk6VBJElbQwJNOoaofb-sDfW38wars36hgMCnl99yla3TB280J48I/s1600/Nutella2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibCgevO2w9iiD3ojHsW9Jo5l2IXEOhQt-7zQfm7oQ4iPCAEhvc_vlZmDu_oAcKuoNGiLUSltm8LkhGfE2faGlLlyPk6VBJElbQwJNOoaofb-sDfW38wars36hgMCnl99yla3TB280J48I/s640/Nutella2.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Egyszer már készítettem nutellát, de nem volt az igazi, mert akárhogy daráltam meg a mogyorót, csak nem lett olyan sima, mint a bolti nutella.<br />
Most viszont lehetőségem adódott kipróbálni a <b><a href="http://noosti.hu/">Noosti Kft</a></b> által forgalmazott <a href="http://www.pisztaciawebaruhaz.hu/mogyor%C3%B3_53/paszta_18/mogyoro_paszta_295"><b>mogyoró pasztát,</b></a> amiből nagyon finom, adalékanyagoktól mentes nutellát tudtam készíteni, amely sima, selymes és hihetetlen mogyorós ízű lett. A mogyorópaszta összetétele: eredeti szicíliai mogyoró 100%-os.<br />
Köszönöm <b><a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/">Katucinak</a></b> az ötletet. :-) A megmaradt mogyorópaszta bonbonban fogja végezni.<br />
Nagyon gyorsan el lehet készíteni és nagyon finom.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Nutella házilag</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
15 dkg jó minőségű étcsokoládé (70 %-os Ecuador)<br />
15 dkg jó minőségű tejcsokoládé<br />
5 dkg mogyorópaszta<br />
3 dkg porított kakaóvaj<br />
<br />
<b>Elkészítés: </b> a tejcsokoládét és az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, a hőfoka ne legyen magasabb 45 foknál. Állandó keveréssel visszahűtjük 35 fokra, ekkor adjuk hozzá a kakaóvajat és a mogyorópasztát. Jól elkeverjük, üvegbe töltjük, hűtőben, vagy hideg helyen tároljuk. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYlL1lzpaM_ChYJSEVZY9c0_G5JMlkgOX2XtwEtfEQuKjaKG914EDcowypJhe4IxYHrFZvzwO5zr6HH0GvPaoNVjbPohooXWomoL5tqQ-bt4EdGH6zOeI_WvxfJarQspOCCEi66WKrUg/s1600/Nutella3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYlL1lzpaM_ChYJSEVZY9c0_G5JMlkgOX2XtwEtfEQuKjaKG914EDcowypJhe4IxYHrFZvzwO5zr6HH0GvPaoNVjbPohooXWomoL5tqQ-bt4EdGH6zOeI_WvxfJarQspOCCEi66WKrUg/s640/Nutella3.JPG" width="640" /></a></div>
Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-75452900839896672282013-12-09T09:00:00.000+01:002013-12-09T09:00:13.921+01:00Karácsonyi csokilapocskák<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqwiOJCQkQHxQXeTwpEC4tEVPcIHPh83QEKmHmHBRPKVJ7hzl5YgLrnZBM3p-8VCz6VLY_68BmkeWJQEyHIdDmYSqKyjqUBP2EeB1m4aWn8SpBSDe8gkMuItJ9cdacWHoN9uhBkpos26E/s1600/Keksz1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqwiOJCQkQHxQXeTwpEC4tEVPcIHPh83QEKmHmHBRPKVJ7hzl5YgLrnZBM3p-8VCz6VLY_68BmkeWJQEyHIdDmYSqKyjqUBP2EeB1m4aWn8SpBSDe8gkMuItJ9cdacWHoN9uhBkpos26E/s640/Keksz1.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Karácsonykor nagyon szeretek saját készítésű ajándékokkal kedveskedni a szeretteimnek. Mindig keresem az újdonságokat, hogy olyat készítsek, amilyet még nem. Így találtam rá a <a href="http://gasztroshop.hu/"><b>Gasztroshopban</b> </a>erre a szilikon formára, amivel<b> <a href="http://gasztroshop.hu/bonbon_formak_es_csokikeszito_eszkozok_61/csokilapocska_forma_497">karácsonyi mintás csokilapocskákat </a></b>készíthetünk. A forma anyaga nagyon jó minőségű szilikonból készült és a jól temperált csokoládé nagyon szép fényes lesz benne.<br />
Előnye a formának, hogy nem csak csokilapocskákat készíthetünk benne, hanem a képen látható kekszeket is ezzel készítettem. Sütni is tudunk benne, mert 230 fokig hőálló. Sokoldalúan fel lehet használni, az elkészült csokilapokkal díszíthetjük a karácsonyi tortánkat is. 16 db csokilapocskát lehet vele készíteni, 6 féle mintával. <br />
Én még csokinyalókákat készítettem a gyerekeknek, biztos nagyon fog tetszeni nekik, . Nekem meg az tetszik, hogy jó minőségű csokoládéból ilyen szépségeket lehet készíteni. <br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Keksz csokoládéval díszítve</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b><br />
25 dkg liszt<br />
15 dkg vaj<br />
10 dkg cukor<br />
1 csg vaníliás cukor <br />
<br />
<b>a csokoládélapocskákhoz:</b><br />
20 dkg jó minőségű csokoládé (70% Ecuador)<br />
2 gr porított kakaóvaj.<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b>először a tészta hozzávalóit összegyúrjuk és folpackba téve legalább 1 órára hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve kisebb gombócokat szakítunk belőle, a forma mélyedéseibe nyomkodjuk és előmelegített sütőbe tesszük, kb. 15 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Kivesszük a formából és félretesszük. <br />
Ezután elkészítjük a csokilapokat, amelyhez temperáljuk a csokoládét, ami azért fontos, hogy szép fényes és roppanós legyen a csokoládé. Gyöngyöző vízgőz fölött
egy kis fém edényben felolvasztjuk a csokoládét, vigyázva, hogy kb. 40-45 fok fölé ne
menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett
hagyjuk hűlni 35 fokra. Ekkor hozzákeverjük a porított kakaóvajat (10
dkg csokoládéra vetítve 1 g-ot kell számolni), majd tovább keverjük,
amíg el nem éri a 31-32 fokot. A forma mélyedéseit
teljesen teleöntjük csokoládéval, a felesleget habkártyával lehúzzuk.Hűtőbe tesszük legalább egy óra hosszára, majd óvatosan kinyomjuk a formából. A kihűlt kekszekre egy kis olvadt csokoládét kenünk és úgy tesszük rá a csokoládé lapocskákat. <br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b>Csokoládé nyalókák</b></span><br />
<br />
A fent leírt módon elkészítjük a csokoládé lapocskákat, majd amikor kivesszük a formából, egy kevés olvadt csokoládét cseppentünk a hátuljára és nyalóka pálcikákat teszünk rá. Amikor megdermedt a csokoládé, hármat, négyet összecsomagolva tesszük a celofán zacskóba.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJCIE5RhN0kdHtWzO8ANuuTFLKv1x9CDyPWL8WWXNNL9B1GCMNmwTOzrnC8_lontN0MJ4smTvQeUpLbkzZj7ZKrk0iRyWwq-kkAw5tbW9Y6C8yj58FLdl2WFF5V7-6yMYBYEnO6jjA1jE/s1600/Nyal%C3%B3ka1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJCIE5RhN0kdHtWzO8ANuuTFLKv1x9CDyPWL8WWXNNL9B1GCMNmwTOzrnC8_lontN0MJ4smTvQeUpLbkzZj7ZKrk0iRyWwq-kkAw5tbW9Y6C8yj58FLdl2WFF5V7-6yMYBYEnO6jjA1jE/s640/Nyal%C3%B3ka1.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-77173615372157369322013-12-05T18:17:00.001+01:002013-12-05T18:21:16.721+01:00Csupa csoki magazin csokiimádóknak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjTLaaOnXFW2WhWB-ONTsW6eO1ILYRD5rTe39A7_6jKhQ_7_CwjAijLuqXZ7zWtDQpNw_SLEtAppuKfUTddm_paPe4434pl9BGOcgbPh8GylT5tSeobLrgC5EZZzzGMhZEbwuots-Lec0/s1600/998648_673484012691114_1288499336_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjTLaaOnXFW2WhWB-ONTsW6eO1ILYRD5rTe39A7_6jKhQ_7_CwjAijLuqXZ7zWtDQpNw_SLEtAppuKfUTddm_paPe4434pl9BGOcgbPh8GylT5tSeobLrgC5EZZzzGMhZEbwuots-Lec0/s400/998648_673484012691114_1288499336_n.jpg" width="283" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Nagyon szeretem azokat az újságokat, könyveket, amiben csokis finomságokat találok, az pedig külön hab a tortán, amelyben bonbonokról is olvashatok.<br />
A Stahl magazin csokoládés külön száma kifejezetten csokiimádóknak való, így ez nekem is kihagyhatatlan volt.<br />
Olyan receptgyűjteményt sikerült összeállítani Stahl Juditnak Wichmann Annával, amelyben a kezdőtől a a rutinos háziasszonyokig mindenki talál valami izgalmas, ínycsiklandozó édességet, nem csak az ünnepekre.<br />
Nézzétek meg, sok jó ötletet találtok benne.<br />
Ami nekem nagyon tetszik, hogy bonbon receptek is vannak. .<br />
Találtok benne ismeretterjesztő részt a csokoládéról, olvashatunk kakaótesztről és megcsodálhatjuk a finomabbnál finomabb csokoládés édességeket.<br />
Keressétek az újságárusoknál, vagy <a href="http://www.stahldirekt.hu/hu/konyvespolc/stahl_magazin/stahl_magazin_-_csupa_csoki___2013._kulonszam"><b>itt lehet rendelni.</b></a><br />
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-76479432694856467912013-11-25T19:12:00.000+01:002013-11-25T19:12:24.329+01:00Gesztenyekrémes csokoládé mousse kesudió grillázzsal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz9mu9uIa6Nq0xCaTM7PCMJMmWT6b3E-XUGmM3O8MVwthpWD6vv683QxLy3x4w-eOnIv5t8fcZKeqQiaOQLEqtH_vLdWrZU4C31x2sVIhvTqLnAOVaSeyShCaOruo3IgzmUt6qHSfgEY/s1600/Geszteny%C3%A9s+csokimousse.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz9mu9uIa6Nq0xCaTM7PCMJMmWT6b3E-XUGmM3O8MVwthpWD6vv683QxLy3x4w-eOnIv5t8fcZKeqQiaOQLEqtH_vLdWrZU4C31x2sVIhvTqLnAOVaSeyShCaOruo3IgzmUt6qHSfgEY/s640/Geszteny%C3%A9s+csokimousse.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Szeretem az ilyen gyorsan összeállítható krémeket pohárban tálalni, mert nagyon mutatós. Arról nem is beszélve, hogy milyen finom. Ha nincs időm, vagy kedvem sütni, akkor jönnek a poharas krémek, természetesen csokival. Az előző postban már írtam az új kedvencről, a kesudió grillázsról, ami ebbe a krémbe került. Nagyon jól illett bele, kellően megadta a krém roppanósásgát.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Gesztenyekrémes csokoládé mousse kesudió grillázzsal</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b> (2 db 3 dl pohárhoz)<br />
4 db babapiskóta<br />
<br />
<b>a csokoládé moussehoz:</b><br />
15 dkg jó minőségű étcsokoládé (70 %-os),<br />
3 dkg vaj,<br />
4 dkg kristálycukor,<br />
2 tojássárgája ,<br />
<br />
1+1 dl tejszín<b> </b>(állati 30 %)<b><br /></b><br />
<br />
<b>a gesztenyekrémhez:</b><br />
15 dkg gesztenyemassza<br />
0,5 dl tejszín <br />
10 dkg mascarpone<br />
<br />
2-2 evőkanál<a href="http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.hu/2013/11/kesudio-grillazs.html"> kesudió grillázs </a><br />
<b><br /></b>
<b>a tetejére:</b><br />
gesztenye, kesudió grillázs, csokoládé dísz.<br />
<br />
<b>Elkészítés:</b> először a csokoládé mousset készítjük el. Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, hozzátesszük a vajat
és hagyjuk teljesen felolvadni. Egy másik edényben összekeverjük a
tojások sárgáját a cukorral, 1 dl tejszínt gyöngyözésig melegítünk, a
kikevert tojással összekeverjük, lassú tűzön kicsit besűrítjük
(kb. 15 perc állandó keverés), hagyjuk teljesen kihűlni, időnként átkeverjük. Ezután hozzáöntjük a
csokis vajat és jól elkeverjük. Közben keményre felverjük a maradék tejszínt és a kihűlt
krémmel óvatosan összekeverjük.<br />
A gesztenyekrémhez a gesztenyét összekeverjük a tejszínnel (nem kell felverni), a mascarponéval, jó habosra keverjük.<br />
<b>Összeállítás:</b> alulra összetörünk 2 babapiskótát, a poharakban elosztjuk, majd a csokoládé mousse következik, arra szórunk egy evőkanál kesudió grillázst. Erre tesszük a gesztenyekrémet, amire ismét összetört babapiskóta kerül. Erre nyomunk még egy kevés csokoládé mousse-t, a tetejét megszórjuk reszelt gesztenyemasszával és kesudió grillázzsal.Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-59357173978521478942013-11-15T22:42:00.001+01:002013-11-15T22:42:51.976+01:00Kesudió grillázs <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj873XjlL2suL1UAYE43k0yBDxE7tbtSViye6-ExT7VMZH1tNsBiv28cdt8Nbel8RZtThYaXZHe3N53RBGvS0oxdUi-0AA1j1HfnZBNyqkG1eQD1I66fUuAtOkfPryh7mSxaNwhhTGwqPw/s1600/Cashew+di%C3%B3+grill%C3%A1zs.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj873XjlL2suL1UAYE43k0yBDxE7tbtSViye6-ExT7VMZH1tNsBiv28cdt8Nbel8RZtThYaXZHe3N53RBGvS0oxdUi-0AA1j1HfnZBNyqkG1eQD1I66fUuAtOkfPryh7mSxaNwhhTGwqPw/s640/Cashew+di%C3%B3+grill%C3%A1zs.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Az Édes napokon sikerült találkoznom Praliné Zsuzsival, aki egy sikeres bemutatót tartott a csokoládé színezéséről természetes anyagokkal. Kóstolóval egybekötött bonbon készítés is volt, ott kóstoltam<b><a href="http://www.pralineparadicsom.hu/2013/06/sosmogyoro-praline-karamellizalt.html"> ezt a bonbont</a></b>, sós mogyoró pralinéval töltött karamellizált fehércsokoládés bonbon. Annyira megfogott az, hogy a bonbon töltelék finoman roppanós volt, amit én imádok. Ezek után gondoltam én is kipróbálom, de kesudióval, mert az a kedvencem.<br />
Nagyon egyszerű, ellenben nagyon finom és jól variálható bonbon töltelékként. Régebben a sós ízt el nem tudtam volna képzelni bonbonban, most az első számú kedvencem lett minden, ami sós és karamellás. <br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b>Kesudió grillázs</b></span><br />
<br />
<b>Hozzávalók: </b><br />
15 dkg sós kesudió ( vagy mogyoró, dió )<br />
10 dkg kristálycukor<br />
<br />
Elkészítés: egy kis lábosba tesszük a cukrot és keverés nélkül karamellizáljuk. Amikor már szép aranybarna színű, akkor hozzákeverjük a kesudiót. A tepsibe sütőpapírt teszünk és kiöntjük a karamellizált kesudiót. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd apróbb darabokra törjük és kisebb adagokban az aprítógépben apróra vágjuk.<br />
Zárható üvegbe tesszük és hűtőben tároljuk. Bármilyen krémbe, bonbon töltelékhez fel lehet használni.<br />
<br />
<br />
<br />Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2412610060537875721.post-5888575144272762212013-11-10T20:02:00.000+01:002013-11-12T07:51:31.690+01:00VKF! 60. forduló: Ötletes kekszek egy kis megszorítással <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc6gotXQovfa_Vj9W96RJ_S08FXnZy15lEo2gViELvNs95ynSeun9K27JBA1xE5r4q6zM2EyUMeux57HcBw4T0xqKH5P4RCR4OaJd-C3NR4Vqks-DMJYyheXBSMdVQwZWVy91VHiTBlk4/s1600/VKF+60.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc6gotXQovfa_Vj9W96RJ_S08FXnZy15lEo2gViELvNs95ynSeun9K27JBA1xE5r4q6zM2EyUMeux57HcBw4T0xqKH5P4RCR4OaJd-C3NR4Vqks-DMJYyheXBSMdVQwZWVy91VHiTBlk4/s640/VKF+60.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
VKF! Szerintem sokan tudjátok, hogy mit jelent ez a három betű. Ha mégsem elárulom: Vigyázz, kész, főzz! 2007-ben indította útjára ezt a virtuális játékot Mautner Zsófi, azaz <b><a href="http://chiliesvanilia.blogspot.hu/">Chili & Vanilia </a></b><br />
<br />
Mi ez a játék? Idézem az eredeti kiírást:<br />
<i><br />"Egy nagy <b>virtuális kulináris játék</b>, amely összekapcsolná azokat a blogokat, amelyekben alapvetően a gasztronómia iránti szenvedély a közös. A nemzetközi gasztroblog-világban jól működő alapötletből kiindulva, egy olyan virtuális „rendezvény”, amelynek keretében a magyar gasztroblogolók bizonyos – a rendezvény mindenkori házigazdája (játékmestere) által <b>kitalált és meghatározott témában </b>készítenek el egy ételt, és ezt egy bizonyos kijelölt napon megosztják a blogjukon. A téma lehet pl. hozzávaló, elkészítési mód, régió, alkalom, lehet vicces, praktikus, (szívatós). Így mondjuk egy adott napon az összes résztvevő blogon pl. csábító/vegán/belsőségből készülő/menza hangulatú/narancssárga színű ételrecept jelenik meg. Hangsúlyozottan nem verseny, nincs rangsor, nincs győztes és nincs nyeremény.”</i>A játékról többet <a href="http://chiliesvanilia.blogspot.hu/2007/01/vigyzz-ksz-fzz-magyar-gasztroblogok.html"><b>itt</b></a> olvashattok.<br />
<br />
<b>A játék eddig fordulóinak témáját pedig <a href="http://selectfood.blogspot.hu/p/az-osszes-vkf-egy-helyen.html#.Un_D2-Iuf5Q">Select food szedte egy csokorba.</a></b><br />
<br />
Az 59. forduló háziasszonya <b><a href="http://www.pralineparadicsom.hu/">Praliné Zsuzsi volt,</a></b> aki nem meglepő módon csokoládét választotta témának, abból is a részeges csokoládé volt a befutó. Zsuzsi az <b><a href="http://www.pralineparadicsom.hu/2013/11/vkf-59-fordulo-reszeges-csokolade.html">59. forduló összefoglalójában</a></b> pedig nekem adta tovább a stafétabotot, így a 60. forduló témáját én határozhatom meg.<br />
Nagyon sokat gondolkodtam rajta, mert 59 forduló alatt nagyon sok téma volt soron.<br />
<br />
<b>A VKF! 60. forduló témája: Ötletes kekszek egy kis megszorítással.</b><br />
<br />
A játékban az vehet részt, aki süt egy finom kekszet, egyetlen megkötés van, hogy az alapanyagok között a csokoládénak, (na jó még a kakaó is elfogadható) is szerepelnie kell.<br />
Nem fontos, hogy a tésztában legyen a csokoládé, vagy a kakaó, hanem rajta is lehet díszítésként. <br />
<br />
<b>Mitől lesz ötletes? </b><br />
<br />
Attól, hogy nem csak megsütitek, hanem valamivel fel is díszítitek, hogy mivel azt a fantáziátokra bízom.<br />
Azért választottam ezt a témát, mert közeledik a karácsony és én nagyon szeretek saját készítésű ajándékkal kedveskedni ilyenkor.<br />
Remélem sokan jöttök játszani, ezzel is ötletet adunk másoknak a karácsonyi készülődéshez.<br />
<br />
<b>A határidő: 2013. december 10. </b><br />
<br />
Szeretném visszahozni azt a régi szabályt, hogy egyszerre tegyük közzé a blogokon.<br />
<b>Tehát december 8-10.-ig kellene közzétenni a blogokon a postot. </b><br />
<br />
<b>Itt kommentben jelezzétek a blogok linkjeivel a postokat, hogy összesíteni tudjam a végén. </b><br />
<br />
Akinek nincs blogja, az is játszhat velünk, a recepteket és egy képet a gesztenye.receptjei@gmail.com e.mail címre várom a megadott határidőig. <br />
<b><br /></b>
<b>Várok mindenkit szeretettel. Vigyázz, kész , főzz!</b>Gesztenye receptjeihttp://www.blogger.com/profile/07135240883689327837noreply@blogger.com53