2014. április 10., csütörtök

Húsvéti csokoládé figurák


Ha Húsvétkor finom csokoládéval szeretnénk kedveskedni a gyerekeknek, nem utolsó sorban magunk által készítettel, akkor ezt még el lehet készíteni addig. Nem kell hozzá semmi extra dolog, hobbi boltban vásárolhatunk hozzá gipszöntő formát. Nagyon aranyos nyuszisat találtam és ebben készültek ezek a kis figurák. Ha akarjuk még ki is díszíthetjük őket.
A recept a Kifőztük magazin áprilisi számában jelent meg, amely továbbra is letölthető innen.


Húsvéti csokoládé figurák

Hozzávalók:
15 dkg jó minőségű étcsokoládé (70%)

Elkészítés:
a csokoládé háromnegyed részét vízgőz fölött egy kis fémedényben felolvasztjuk, vigyázva, hogy 40-45 fok fölé ne menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről, állandó keverés mellett hozzáadjuk az maradék, apróra vágott csokoládét és folytatjuk a keverést, amíg eléri a 32 fokot. Egy kis kanál segítségével a mélyedéseket megtöltjük a csokoládéval és hűtőbe tesszük legalább egy órára. Ennek letelte után kifordítjuk a figurákat a formából. Celofán zacskóba csomagoljuk.

4 megjegyzés :

  1. Nagyon szépek! Imádom a fekete csokit...

    VálaszTörlés
  2. Nekem is az étkcsoki a kedvencem!! :)
    Nagyon szépek és aranyos kis figurák...

    VálaszTörlés
  3. Realmente bello y delicioso me gusta,abrazos

    VálaszTörlés