2012. június 17., vasárnap

Süti nyalóka


Nagyon régen hoztam valami újat a blogba. Eddig időm nem volt, most meg már nagyon meleg van a csokizáshoz.
Ebben a melegben szívesebben eszünk egy fagyit, mint más édességet.
Ez a gyerekzsúrokra készült finomság a Kifőztük májusi számában jelent meg, amely továbbra is ingyen letölthető innét!
Ez a fajta édesség már nálunk is egyre jobban terjed. Gyerekzsúrokhoz ideális, előre el lehet készíteni és a gyerekek nem maszatolják össze a kezüket, amikor eszik.

Süti nyalóka
Hozzávalók:
a tésztához:

25 dkg darált háztartási keksz
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 evőkanál kakaópor
2 evőkanál feketekávé

a külső burokhoz:
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg étcsokoládé (legalább 55 %-os)
1-1 kiskanál vaj

díszítésként:
csoki dara, színes cukorgyöngyök, cukor szívecskék, színes csokoládéval bevont csoki golyók.

Szükséges még:
műanyag vagy fapálcika.

Elkészítés: a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a kakaóport és jól elkeverjük. Ekkor keverjük hozzá a darált kekszet. Szép egynemű tésztát kell kapnunk. Golyókat formázunk belőle és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Közben vízgőz fölött felolvasztjuk a fehér és az étcsokoládét., külön-külön. Mindegyikbe egy-egy kiskanál vajat keverünk bele.
A pálcikákat egy kis csokival körbekenjük, ahol majd a a süti vége lesz, ez azért kell, hogy ne csússzon le a süti a pálcikáról. A hűtőből kivesszük a keksz golyókat, mindegyikbe egy-egy pálcikát szúrunk, de vigyázzunk, hogy ne szúrjuk át.
A pálcikán lévő kekszgolyókat belemártjuk az olvasztott csokoládéba, és rögtön megszórjuk különböző színes cukrokkal, gabonagolyókkal, csoki darával, vagy cukor szívekkel.
Egy 20x30 cm-es 5 cm vastag hungarocell darabkába szúrjuk addig, amíg meg nem szárad. Egy szép színes bögrébe téve tehetjük fel az ünnepi asztalra, a gyerekek legnagyobb örömére.

11 megjegyzés :

  1. Válaszok
    1. Köszi, az volt:-))Jópofa! Sok helyen látni nálunk is meg külföldi blogokba:-)

      Törlés
  2. Nagyon ötletes, és nagyon dekoratív a tálalás! :)

    VálaszTörlés
  3. Én is akarok gyerek lenni felétek:)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Juditkám! Jöhetsz, már úgy sincs gyerek a háznál:-))

      Törlés
  4. Nagyon finom lehet, tetszik:-))

    VálaszTörlés
  5. Kérlek nézz be hozzám, vár ott rád valami :)

    http://my-p-project.blogspot.hu/2012/05/dijat-kaptam.html

    VálaszTörlés
  6. Már régóta akarok ilyet csinálni, köszi a receptet, ha lesz időm, kipróbálom. :)
    Amúgy írtam rólad a blogomban, nagyon tetszik az oldalad!
    http://jinglingapricot.blogspot.hu/2012/07/legjobb-bonbonos-oldalak.html

    Üdv,
    J.A.

    VálaszTörlés
  7. Szeretnem megkerdezni, kb. hany darab lesz ekkora mennyisegbol, mert szuletesnapi bulira lenne, jo par adagot kene csinalnom belole. Koszonom

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia!
      Nekem kb 12 db lett, de ez függ attól, hogy mekkorát készítesz, lehet kisebbet, lehet nagyobbat is.

      Törlés