2011. január 6., csütörtök

Gesztenyés-mogyorós golyók


Ez az egyszerűen elkészíthető és nagyszerűen variálható finom édesség, még az egyik, Max által kiírt  VKF! fordulóra készült. Igaz nem hagyományos bonbon, de ezt is érdemes kipróbálni, jól jöhet egy gyermekzsúron.  Gyorsan elkészíthető és nagyon finom! Természetesen, ha gyermekeknek készül, akkor ne tegyünk bele rumot:-) 

Gesztenyés-mogyorós golyók

Hozzávalók:


20 dkg darált keksz,
25 dkg gesztenyemassza,
25 dkg mascarpone,
5 dkg darált mogyoró,
2 evőkanál rum,
10 dkg porcukor,
3 evőkalál nutella.

a gombócok beforgatásához:


kakaópor, szeletelt mandula, darált keksz, kókuszreszelék, darált mogyoró.

Elkészítés:
a gombócokhoz minden hozzávalót összekeverünk, hogy könnyen gyúrható masszát kapjunk. Ha kicsit szárazabb lenne, akkor tegyünk még bele egy kis mascarponét. A nutella helyett olvasztott csokoládét is tehetünk bele.
Variálhatjuk még azzal is, ha a közepébe egy szem meggybefőttet teszünk.
Kis golyókat formázunk belőle, kakaóba, mogyoróba, szeletelt mandulába, darált kekszbe, vagy kókuszreszelékebe forgatjuk.

6 megjegyzés :

  1. Ezjóóó! Hasonlót készítettem már én is. Gesztenye, milyen az a mogyoró krokant?! Nem találom sehol a l*dlben. :( - Emőke

    VálaszTörlés
  2. Bianka!
    Nagyon finom volt, tudod nekem minden, amiben gesztenye van,az első helyen van :-))

    VálaszTörlés
  3. Emőke!
    Haselnusskrokant néven van, bella márkájú, időnként az Aldiban is van.
    Ott keresd a lidlben, ahol a sütőpor, meg a sütési kellékek vannak, dió, mogyoró, mandula.
    Ez egy aprított mogyoró karamellizált cukorban.

    VálaszTörlés
  4. Elkészítettem, nagy sikere volt, nagyon finom! Köszönöm! :)

    VálaszTörlés